泡一壺好茶&白茶

泡一壺好茶&白茶

白茶:泡法類似紅茶

如果小編說,白茶和紅茶什麼都一樣、什麼都一樣、什麼都一樣,你會不會覺得小編又在偷懶?好吧,小編不會那麼不負責任,因為它們真的有一些細微的區別!

白茶分散茶和餅茶,散茶和餅茶用同樣的器皿,可以一模一樣的泡法,茶水比是1:50。用不同的器皿,泡茶就天差地別。

泡一壺好茶&白茶

用蓋碗泡:

散白餅白用蓋碗泡,通常出5泡就好了,前3泡和紅茶(大葉紅茶&小種紅茶)的泡法一模一樣,咳,小編不是在偷懶,小編是在檢驗你們的記憶力~

第4、5泡就不一樣了,就為了這兩泡,小編就不能像寫黃茶一樣一筆帶過。第4泡需要100℃水溫浸泡20秒出湯,第5泡需要100℃水溫浸泡30秒出湯。

泡一壺好茶&白茶

玻璃壺泡:

嗯,玻璃壺泡散白餅白……就和紅碎茶什麼都一模一樣。


分享到:


相關文章: