要說創業關鍵詞，共享絕對是最熱的熱點之一。共享汽車、共享住房、共享單車、共享充電寶……現在共享經濟已滲透生活方方面面。這不，一家位於福建省福州市倉山區的福建農林大學附近的“共享廚房”最近火了。消費者只需自備好食材，就可到該“共享廚房”一展廚藝。
這家走紅的“共享廚房”門店面積約佔120平方米，店內設有就餐區、休閒娛樂區和甜品DIY自助區。這裡一次性可以接待50名顧客，除了下廚做菜，顧客還可以在甜品DIY自助區製作糕點，在休閒娛樂區看電影、玩桌遊。
店主侯東雷表示，開這樣的店，就是想讓那些住處沒有廚房的人享受下廚的樂趣，讓學生在課餘時間有個可以‘轟趴’的場所。大學期間，他就看到有人開這種門店，但那時候“共享”這個詞還沒火起來。
“共享廚房”目前主要的消費群體是在校大學生，其次是住在附近的一些都市白領和居民。其中，有不少人是通過朋友推薦特地前來體驗。正在下廚的福建農林大學學生鄧媛媛表示，大家一起下廚，會更有趣一些。可以分享各自家鄉的美食，體會到不同地區文化的差異，還有對美食不同的追求，挺好的。
目前，“共享廚房”已經開了一年多時間，擁有將近2000名忠實的微信粉絲，平均每個月淨利潤在一萬五千元人民幣左右。談到對未來的規劃，侯東雷表示，想要開第二家、第三家門店，“通過網絡，把‘共享廚房’做成全國性的東西”。
空有一身廚藝，卻無施展空間你的
想去這樣的店一展身手嗎？
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