主料・・・・・・・・ 話梅・・・・ 8顆紅棗・・・・ 5-8顆糯米酒・・・ 適量1: 將紅棗清洗乾淨用溫水泡發2小時,糯米酒話梅備用 2: 取一帶濾網小茶壺,將話梅紅棗倒入濾網中,然後加入糯米酒,倒至米酒沒過紅棗即可 3: 蓋上蓋子,中火加熱至沸騰後轉小火,再煮3-5分鐘即可。 烹飪技巧:紅棗要浸泡時間久些。 分享到: 關鍵字: 紅棗 食譜 米酒