早上吃雞蛋，經常犯的4個錯誤，好多人還不知道！雞蛋是現在家庭的必須品之一，今天小編給大家介紹早上吃雞蛋的錯物點，快跟小編去看看吧~~
快節奏的生活總是講究快，早晨我們也一樣，一個雞蛋一塊麵包就解決。但是我們常說吃雞蛋不能馬上喝水，不然會造成拉肚子，其實這是錯誤的。由於雞蛋黃很難被消化，如果我們在吃的時候能喝點水，是能稀釋蛋黃有利於促進蛋黃消化。我們吃雞蛋的時候容易噎到，就會立刻喝水，這樣是不對的，下次要注意了。
研究表明膳食膽固醇和體內膽固醇水平間沒有必然聯繫。許多研究表示大部分人群的膳食來源膽固醇不會直接影響血液中膽固醇水平。對於一個身體健康的成人，每天吃1～2個雞蛋為宜。快節奏大家可以早上一個雞蛋，晚上一個這才是最健康的。
我們在煮雞蛋的時候，儘量不要將雞蛋放入沸水中煮，否則不但造成蛋殼破裂，蛋液流出，而且容易燙傷手指。正確的做法是，雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。是不是挺簡單，你們學會了嗎？
生活中有些人，喜歡吃生雞蛋，他們認為吃生雞蛋在敗火的同時，還能夠很好的把雞蛋中的營養吸收。其實不然。生吃雞蛋對身體確實不利。生雞蛋中有一種抗胰蛋白酶的物質，這樣的物質是能夠阻礙雞蛋中蛋白質的吸收的，而熟雞蛋中這樣的抗胰蛋白酶是不存在的，更加容易被身體吸收。
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