楊咩咩GE
中世紀的定義是公元500年-1500年，跨度長達1000年，簡單的去評價中世紀歐洲衛生狀況好不好是不嚴謹的，必須要分時期。
（古羅馬浴室）
我們常說的歐洲人不洗澡實際上只是黑死病肆虐時期一種因恐慌導致的迷信，並非中世紀的常態。
一、公元500-900年，羅馬遺風尚存，鼓勵平民洗澡，只限制修道士沐浴。
西羅馬滅亡後，羅馬的傳統並未隨帝國的崩塌而消失，蠻族統治者在羅馬的廢墟上繼續延續羅馬式的統治。
（中世紀早期，很多羅馬浴室依然被沿用）
無論是東哥特王狄奧多里克還是法蘭克的查理曼，都十分推崇古羅馬的風俗，其中包括沐浴。
中世紀初期，基督教並不反對洗澡，認為洗澡是保持清潔的必要習慣，當時的一位神父主張：有病的人不妨常常洗澡，無病的人可以少洗一些，修道士一年只准兩回（聖誕節和復活節），但可以每週洗頭髮。
之所以限制修道士洗澡，是因為中世紀初期倡導苦行，修道士用不洗澡的方式來讓自己痛苦，來進行修煉。
除了修道士，其他的平民，只要有條件，都可以洗澡，那時的平民主要用木桶灌滿燒開的水洗澡。
至於王公貴族，由於住在羅馬人遺留的城市，往往繼續沿用古羅馬的浴室，在裡面泡澡為樂。
（中世紀初期的國王往往繼承了羅馬的傳統）
除了西歐，東羅馬自不必說，作為古羅馬的繼承者，自然完全繼承了洗澡的風俗，君士坦丁堡浴室眾多，居民以泡澡為樂。
總的來說，中世紀初期人的衛生狀況還可以，至少和中東東亞比差距不大。
二、中世紀盛期，公共浴室大幅流行，衛生狀況大為改善
十字軍東征後，十字軍從中東帶回了古羅馬的沐浴文化，一時間歐洲各城市大力興建公共浴室，王公貴族都以泡澡為榮，當時巴黎城的蒸汽浴甚為流行，裡面還配有理髮匠，可以隨時幫助顧客修建頭髮和鬍子，當時巴黎市民在享受完蒸汽浴後還要再洗一次熱水浴。
（十字軍東征為歐洲人帶回了洗澡的風尚）
這時的有些浴室甚至有了今日浴室的雛形，裡面開始售賣啤酒和按摩室，洗完澡後的顧客既可以喝啤酒聊天也可以享受專人按摩。
此時的歐洲人，可以說是羅馬時代後最清潔的時候，但是好景不長，黑死病的流行讓人們誠惶誠恐，很多人開始懷疑是洗澡導致生病。
三、黑死病時期，因為迷信不洗澡，歐洲最髒的時期
黑死病爆發後，歐洲城市一片狼藉，人們大批死去，卻找不到發病原因，於是大家開始歸結為各種各樣奇怪的因素。
（黑死病徹底嚇壞了歐洲人）
有人認為是上帝的懲罰，於是天天抽打自己以求上帝寬恕，有人覺得是猶太人搗鬼，於是很多人便屠殺搶掠猶太人。還有人覺得是洗澡導致了人們患病，於是一時間所有的歐洲人都不喜歡洗澡了，任由自己身上發臭也不去澡堂。
其他答主所謂的不衛生現象大多是這個時期。黑死病之後，由於梅毒的產生，這種對洗澡恐懼的情緒繼續蔓延，並一直延續到了17世紀。
從黑死病開始到梅毒氾濫，歐洲人經歷了100多年的病魔肆虐，這給歐洲人留下了極深的陰影，由於100多年來錯誤的認知，他們已經養成了不洗澡的壞習慣，這使得直到17世紀末，法國人仍然不洗澡。
18世紀初，路易十四作為法王，一個月才洗一次澡，貴族們由於長期不洗澡，身上臭氣熏天，這直接促成了香水的發明。
（路易十四雖為國王，卻一個月才洗一次澡）
1640年出版的一本《儀禮備覽》中建議人們一生最好只洗一回澡。直到1782年，還有人在書中建議為清潔起見，每天早晨最好用一塊白竹布擦臉，這比用水洗臉好，因為用水洗的臉冬天容易受寒，夏天禁不起太陽曬。
黑死病消失後300年，依然有人懷有這種思想，可見黑死病給歐洲人帶來的陰影多深。
綜上所述，那些說中世紀歐洲一直不洗澡的言論大特特錯，歐洲人真正不洗澡的時期只有黑死病和梅毒氾濫後的14-15世紀，到了16世紀，就已經大為改善，直到18世紀，歐洲人才重拾過去愛洗澡的傳統。
（香水就是因法國人不愛洗澡發明的）
歐洲最髒的時期不但不是人們印象中的中世紀早期，反而恰恰就是視為文明曙光的文藝復興時代。
所謂歐洲文明開始復興的時代，恰恰是歐洲人最髒最臭的時代。
埃爾文的理想鄉
說起來，中世紀的歐洲人可能是人類史上最髒的一群人了。因為他們基本不洗澡。
我們看以前的羅馬人，他們是洗澡的，而且是大澡堂子。你搓搓我搓搓，其樂融融。
可是，到了中世紀的時候，歐洲人突然不洗澡了。
為什麼呢？
這跟一場瘟疫有關，這個瘟疫是亞洲大草原傳過去的，所以，我們亞洲人民也要負點責任。
這個瘟疫就是黑死病，當時歐洲死了上千萬的人。
因為病是蒙古人傳過去的嘛，蒙古大夫們就給這個病下了一個判斷，說這個病是通過毛孔傳播的。
那完蛋了，洗澡的時候，毛汗不就得張開啊，張開就要得傳染病。
為了不得病，歐洲人只好堅持了一百年不洗澡。
別的老百姓就不說了。就是貴族也不洗澡。
比如法王路易十四。這個人治理國家還是不錯的，但就是有一個毛病。不洗澡。
據稱法王一生洗的澡都不超過十次。不洗澡，身體髒了怎麼辦？一是換衣服，一天換一次衣服，另一個就是灑香水嘛，法國香水世界聞名啊。
可就是這樣，也沒辦法蓋住臭味，他的一個情婦說他聞起來就像一塊腐肉。
他相親時還把人家姑娘給臭暈了過去。
最後，這位法王死於足部的真菌感染，腳上都長蘑菇了。
不但男的不洗，女的也不洗，而且男的還喜歡戴假髮，因為假髮可以遮住頭屑，但問題是裡面容易長出毛毛蟲。
而且當時的歐洲人喜歡隨地大小便。比如查理二世曾經帶著僕役到牛津度假，他們的行為被當地的古董商人記錄了下來：雖然他們看上去衣冠齊整、快樂，但他們非常無禮和粗魯。在他們離開時，所有的地方，煙囪裡、書房裡、臥室裡、地窖裡，到處都是糞便。
大家看《冰與火之歌》，裡面的城堡是不是很豪華很大氣，但如果是他們的原型，中世紀城堡的話，那就沒那麼美了。因為城堡裡多半沒有廁所，主人拉在便盆裡，但僕人基本是隨便拉，只要主人看不到就行了。
如果你讀了原著小說，裡面還是對其中的髒亂差進行了描寫的。
像凡爾賽宮就沒有廁所，只有便桶，如果便桶不夠用，比如舉辦大型宴會的時候，他們往往就會直接拉在壁爐裡，或者不顯眼的角落裡。據說法王為了對付這種到處是屎的情況，採用了搬家法，拉一個月存夠了便便就搬家，然後讓僕人去清掃……
貴族都這樣，百姓就不用說了，比如當時的倫敦，居民的垃圾包括糞便都是直接倒到街上的。
而且也沒有什麼下水道系統，糞便垃圾動物屍體等混在一起進入河裡，那酸爽，親們自己體會吧。
腦洞歷史觀
謝邀。這個問題很有意思。首先放出結論，中世紀的歐洲人衛生狀況很差。
個人衛生狀況糟糕
中世紀早期的歐洲人無論貧富，都很少沐浴。所以身上總是佈滿了跳蚤等等。至於不洗澡的原因目前比較主流的是，當時教會告誡教徒和世人水是不潔之物，人一生不能洗澡的次數過多，甚至吃食物之前都不洗手。還有人說是因為疾病肆虐，預防傳染，也有人說是因為長期沒有這種習慣等等。
總之，在十字軍東征將東方的沐浴之風吹到西方之前，西方世界並沒有喜歡洗澡皮膚好好的人。如果真的有穿越過去的人，可能就會明白退避三舍的意思了吧？
公共衛生環境惡劣
中世紀正是城市興起的高峰期，越來越多的人聚集在一個地方，生活貿易方便起來，但排洩怎麼辦呢？那就倒在街上吧！有人描述當時的街道，簡而言之就是糞便與垃圾齊飛，食物殘渣與工業廢料一色啊。你哭著對我說，電影裡都是騙人的，整潔寬闊的街道是不存在的，沒有插腳之處的骯髒的街道才是現實。
再加上當時的人不注重衛生，當時類似鼠疫、黑色病、麻風等傳染病、瘟疫產生和蔓延的非常快。後來，幸好有肥皂的發明和東方沐浴的習慣傳入拯救了他們，讓他們免受瘟疫之苦。
飲食衛生習慣差
當時人們的主食大多以大麥、燕麥、黑麥及豆類為主，烘烤一次後就放那好幾天，食物不是變冷就是變質，影響人們的健康。對於肉類的烹飪也比較粗糙草率，消毒殺菌並不能做的很好，不像東方講究高溫煮沸。
醫療條件不如人意
當時人們根深蒂固一種錯誤觀念——
“人來到世上就是為了贖罪，為此，他們必須忍受著各種苦難，他們認為身體與上帝密切相關，疾病則是上帝對自身的懲罰、審判，是必須遭受的一種磨難。”
這一基督教神學思想使當時的醫療質量和研發也受到影響，很多人生病之後不會想到去看醫生，而是虔誠的祈禱。真正掌握科學的醫療手段的少之又少，早期大多停留在放血療傷的階段，即受傷後割開相應位置的血管將壞血排出等。醫療衛生上令現代人難以想象，當時沒有消毒、一次性的概念，不會刻意講求衛生。
總之，當時的人民除了現實條件的制約外，這種髒亂差的衛生狀況的養成還跟其文化觀念有關。中世紀後期，隨著十字軍東征，東西方交流頻繁，東方更先進的衛生習慣和醫療醫學傳入，加之大學興起，追求自由理性反對宗教愚昧的思潮湧動，使得很多陋習得到改善，衛生條件也逐漸轉好了起來。
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青年史學家
中世紀歐洲衛生最為詬病的應該就是他們隨地拉大小便的習慣吧。
我們知道，歐洲直到1589年才由約翰·哈林頓為英國女王伊麗莎白一世發明出世界上第一個只抽水馬桶，並且當時的抽水馬桶由於水循環系統的昂貴只有皇室和貴族才能擁有，更別提整個歐洲了，他們直到19世紀才完成全歐洲的自來水排汙系統。而大部分歐洲沒有像古代中國人那樣的“土廁所”，所以他們就只能“隨地大小便”啦（修道士和僧侶是有旱廁或者水廁的）。
當然了，隨地大小便說說是有點誇張了，其實並不十分誇張。因為他們不是在外面隨地大便，是在家裡隨地大便。對於中世紀普通人來說，他們幾乎會在家裡隨便某個位置拉大便，拉完之後鏟到角落裡或者丟棄在街道上，好點的自己拿個木桶接一下。但是接好之後，基本也是大家到一個地方隨地倒的。
‘可能是覺得直接拉地上還是有點臭的，所以有條件的人家，那種已經站在社會最頂層，擁有大大高高的城堡的人，他們會在城堡牆壁上開一個洞，然後把屁股從牆壁中探出去~這樣，他們就可以把大便拉到城堡牆壁外面啦，這個就是中世紀最衛生的廁所了。可惜擁有城堡的人畢竟少數。
除此之外，還有說是中世紀歐洲人不洗澡的，其實這個就是誤區啦。個別的狂熱教徒和一些貴族錯誤觀念，會致使部分中世紀歐洲人幾乎不怎麼洗澡，比如一生就洗三次的路易十五、維多利亞女王、查理大帝等，但是在整個歐洲其實沐浴文化是非常發達的，大城市都建有公共澡堂（畢竟每天都對著大便呢，再不洗澡那還不完蛋）。
所以洗澡那個完全就是錯誤啦，亂拉大便是真的。
三觀粉碎機
歐洲中世紀始於西羅馬帝國滅亡，從公元5世紀持續到公元15世紀，持續一千年，有別於羅馬希臘文明的輝煌，歐洲中世紀的被認為是歐洲的“黑暗時期”，那時候的歐洲科學不發達，思想矇昧禁錮，人的衛生情況就更不用說了 。
沒有公廁
當時的歐洲城市不大人不多．13世紀倫敦有4.5萬人，巴黎也就24萬人口。用今天的標準衡量，這些城市都非常狹小而且小骯髒。由於沒有排汙系統，人們只有隨地大小便，14世紀前紙還沒有傳入歐洲，當時的歐洲人拉完屎後都是比較粗的繩子擦屁股，據說歐洲皇室的廁所裡都一根粗繩子，拉完了就蹭蹭。另外當時的交通工具都是馬車，街上到處是可以看見馬尿、馬糞，整個城市臭氣熏天，到處都是蒼蠅。中世紀的歐洲許多公共場合都沒有設立大小便的地方（如盧浮宮就沒有公共廁所），那些城堡裡就更是如此了，估計是隨便長角落拉，然後鏟到街上上去。
羅馬時期很愛洗澡，還影響了生育，使得兵源枯竭
關於中世紀歐洲人不洗澡的問題，我這裡聲明一下，羅馬時期他們是愛洗澡的，我們在很多壁畫看到羅馬人泡澡堂的場景，據說著還跟羅馬滅亡有一定的關係。我們知道精子不適應高溫環境，一般洗澡水的溫度達到一定溫度， 長期用很熱的水洗澡或泡澡，會損害精子活躍度導致不育，羅馬人因此人口大減，兵源枯竭，無力對付北方的蠻族的入侵。
中世紀，因為怕瘟疫怕喝生水，不願意洗澡，讓葡萄酒和香水流行起來。
中世紀的歐洲人不洗澡是有原因的，大約是蒙古人拋進大量死亡的士兵拋進城的原因，導致了瘟疫，大量的歐洲人死亡，當時歐洲人認為這個病是通過毛孔傳播的，而洗澡時毛孔是張開的，所以人們開始越來越減少洗澡、洗臉的次數，當然他們開始意識到這種病可能與水有關，於是他們不敢喝生水，但他們又不像中國人一樣把水煮沸了泡茶喝，所以貴州們把啤酒、葡萄酒當水喝，這也就是為什麼現在的歐洲啤酒、葡萄酒文化發達的原因。
據說當時的路易十四一生洗的澡都不超過十次，但為了遮蓋身上的臭味，不斷地往身上噴香水，導致現在的法國香水世界聞名。這裡值得一提的是，路易十四不但對香水痴迷，還發明瞭高更鞋。不錯，當時的高更鞋就是穿著路易十四腳上，據說當時的歐洲男人穿高更鞋曾經風靡一時。當時的歐洲不但男人不洗澡，女人也不洗，為了遮住頭屑，跳蚤，女人們通常都戴假髮。
經常吃不衛生的肉，醫療過程也常常感染
歐洲人愛吃肉，但肉的保鮮期很短，當時又沒有冰箱，所以食物很快就變質，所以飲食方面歐洲人也是經常吃不衛生的食物，為了尋找保存食物的香料，後來他們才不斷尋找通往東方的貿易之路。
醫療衛生上當時的歐洲醫學幾乎和中醫也沒有什麼區別，藥物都是採集動植物為主，真正有效的醫療手段很有限，更多的是採用放血治療。放血中由於沒有消毒，經常有人感染而死。中世紀之後，隨著文藝復興，新航路的開闢，工業革命的開始，科學之光開始出現，使得很多不衛生陋習得到改善，歐洲人才擺脫衛生條件不好的情況。
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