主料
・・・・・・・・紅棗・・・・ 500g
糯米粉・・・ 200g
輔料
・・・・・・・・桂花醬・・・ 少許
水・・・・・ 適量
1: 紅棗洗淨，用水泡發。
2: 泡發好的紅棗，用小刀劃個口，去核。
3: 拿一個碗，放入糯米粉。
4: 和成麵糰。
5: 拿一小團糯米麵團，搓成條。
6: 放入紅棗內。
7: 全部做好。
8: 上鍋蒸10分鐘左右。
9: 澆少許桂花醬。
10: 即可~
11: 開吃~
烹飪技巧:
糯米粉比較粘，可以在塞入紅棗的時候沾少許油。 紅棗去核時要注意不要把棗弄斷。
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