主料
・・・・・・・・花生米・・・ 200g
輔料
・・・・・・・・五香粉・・・ 適量
鹽・・・・・ 適量
1: 準備食材
2: 鍋中燒開水,水開後倒入花生米燙一下,水再次開的時候關火,
3: 把花生米撈出放入盤中,加入五香粉,鹽。
4: 拌勻。
5: 放入微波爐高火3分鐘。
6: 這時看到花生米的水分基本沒有了,攪拌一下,再放入微波爐高火2分鐘,這時聽到噼啪聲,能聞到濃郁的五香味兒啦。
7: 取出花生米,表面還有些潮溼,再攪拌一下,放入微波爐再中火2分鐘,表面完全乾燥,晾涼就可以吃了。
烹飪技巧:
花生米要大小基本一致的,這樣成熟度好基本相同好操作,微波爐的時間自己掌握好,勤觀察,別烤糊了為止,喜歡吃辣了可以添加一些辣椒粉。