新疆畜牧業全新景觀:打造現代畜牧業綠色發展「升級版」


新疆畜牧業全新景觀:打造現代畜牧業綠色發展“升級版”

庫木西力克村養殖示範戶麥麥提江 • 圖爾蓀的棚圈。圖片由新疆農業科學院“訪惠聚”工作隊艾先濤提供

養牛隻為種田,養羊只為過年,養雞隻為換取油、鹽、針、線……這是改革開放之前,新疆乃至全國畜牧行業的寫照。

從過年宰只羊到日常餐桌雞鴨魚肉樣樣有,改革開放40年,新疆畜牧業變遷的不僅僅是餐桌上的畜產品,還有產業發展。

產業扶貧成農牧民脫貧“助推器”

麥麥提江 • 圖爾蓀是新疆喀什地區疏勒縣庫木西力克鄉庫木西力克村村民,2016年,麥麥提江通過發展畜牧養殖,從貧困戶轉變為養殖示範戶。

“兩年前,工作隊給我發放了5只扶貧羊,現在我養了16只羊,今年我還準備擴大規模。”6月14日,麥麥提江說。

麥麥提江家的變化只是庫木西力克村精準脫貧的一個縮影。2016年以前,庫木西力克村還是典型的貧困村,村裡的牛羊養殖數量較少,全村牲畜2000餘頭(只),現在全村牲畜存欄量顯著增加,牛羊等牲畜量已達到5000餘頭(只)。

新疆畜牧業全新景觀:打造現代畜牧業綠色發展“升級版”

“這幾年,我們都趕上了黨的好政策,現在我家裡養殖了8頭牛,25只羊,每年僅養殖就能收入5萬餘元,而且繁殖出來的多浪羊幼崽,企業會定期上門收購,不愁賣。”該村養殖示範戶薩迪克 • 巴克欣慰地說。

對於貧困地區來說,產業發展可促進當地居民生產生活水平的提高和經濟社會發展。

自改革開放以來,尤其是黨的十八大以來,新疆因地制宜,加大畜牧產業扶貧力度,通過畜牧業發展讓很多農民脫貧致富。

不僅如此,2017年,新疆還調劑資金支持養殖專業村、示範戶建設,促進脫貧攻堅計劃落地生根。

如今,畜牧業正發揮自身優勢助力脫貧攻堅。2018年,新疆將通過產業帶動、庭院養殖、政策性獎補、科技培訓等方式,紮實推進畜牧業助力南疆深度貧困地區脫貧攻堅工程。

在布爾津縣諾幹乳業有限公司,工人正在進行奶酪加工。圖片由受訪者郭紅亮本人提供

畜牧業駛入高品質綠色發展“快車道”

從最初的五家到十家牧民,木爾扎別克與牧民們一道發展的合作社規模越來越大,頂峰時期共有五百多峰駱駝……

木爾扎別克是福海縣喀拉瑪蓋鎮迭恩村養駝大戶,他不僅自己脫貧致富,還帶動了周邊牧民脫貧。

但隨著養殖規模的壯大,管理和草場都有些跟不上,這讓木爾扎別克有些犯難,在牧民的商議下,大家決定轉型,各自成立家庭農場。

2016年,木爾扎別克成立了阿格達拉家庭牧場。“現在家庭牧場發展越來越好,駱駝從最初的六七十峰發展為近一百二十峰,駝奶品質也不斷提升。”木爾扎別克說。

和木爾扎別克一樣,在郭紅亮看來,做少而精的產品是企業的核心理念。

郭紅亮是布爾津縣諾幹乳業有限公司負責人,他告訴記者,公司坐落在喀納斯景區附近,雖然規模不大,但是代理商已遍佈全疆各縣市。

“布爾津縣是阿勒泰地區奶源基地之一,來自喀納斯草原的牛奶原料是我看重的因素之一。”郭紅亮說。

新疆畜牧業全新景觀:打造現代畜牧業綠色發展“升級版”

增加生產線、擴大生產規模對郭紅亮來說並不意味著增加產品種類,他說:“我們的目標是朝著綠色有機的奶製品發展,做好品質、打響品牌,將優質奶賣到全國各地。”

新疆旺源生物科技集團董事長陳鋼糧也說:“今後,我們將繼續提升產業鏈品質,鼓勵更多的牧民進入產業鏈,引導他們提高生產管理水平,把牧民手中的優勢資源開發成更有社會需求的健康產品,帶動牧民奔小康。”

調整結構“佈局”現代畜牧業“升級版”

2017年,新疆畜產品產量和畜牧業經濟效益實現了“雙增長”,這不僅是新疆畜牧業綜合能力不斷增強的寫照,也是新疆畜牧業發展轉型升級、提質增效的體現。

談起新疆畜禽特色養殖,46歲的“雞媽媽”張海華有一肚子話要說。

1990年,沙灣大盤雞悄然興起,張海華瞄準大盤雞商機,從農民轉變為養雞專業戶。

2010年,在政府的扶持下,張海華成為金溝河鎮雙盈養殖專業合作社的理事長,經過張海華的精心打理,合作社已有5萬隻雞的養殖能力,並且引進全自動化飼餵設備。

蟲草雞、枸杞雞、果林雞、遼寧大骨雞……不僅如此,張海華還發展起了特色養殖和生態養殖,到2018年,合作社已經發展到8個品種雞,建起30多個養殖基地,一年中最忙的四個月就可盈利20萬元。

新疆畜牧業全新景觀:打造現代畜牧業綠色發展“升級版”

對於今後的發展,張海華說:“養什麼?怎麼養?還是要跟著市場走,根據市場需求更新品種,抓好原料供應,發展特色養殖。”

事實上,不僅是沙灣縣,近十年來,新疆立足疆內農牧資源整合利用,強化區域融合發展,突破傳統畜牧業區劃方式,畜牧業發展方向逐步明晰,區域特色逐步顯現。

近十年來,伊犁河谷、塔額盆地草原牧區新疆褐牛存欄達到60萬頭以上,天山北坡經濟帶荷斯坦牛存欄突破60萬頭,南疆鐵路沿線西門塔爾牛存欄近50萬頭,北疆牧區哈薩克羊、阿勒泰羊、巴什拜羊存欄達到900餘萬隻,南疆多浪羊、和田羊存欄近500萬隻……

“新形勢下,我們將進一步優化畜禽品種區域佈局,做大畜禽生產基地,加快形成產業集聚效應,優化、升級畜牧業生產結構,打造現代畜牧業綠色發展升級版。”自治區畜牧廳畜牧處副處長孫家鵬說。

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