“甜香辛辣龍場姜，味道賽過十八鄉，嫩如冬筍甜似藕，一家炒菜滿院香。”這句順口溜道出了對貴州省威寧彝族回族苗族自治縣龍場鎮小黃姜的美譽。盛夏時節，走進龍場鎮格朵社區小黃姜種植基地，綠油油的小黃姜長勢喜人，豐收在望。種植大戶陳昌國正帶頭為小黃姜施肥除草。據悉，龍場鎮因盛產小黃姜而遠近聞名，由於該鎮特殊的氣候和土壤，生產出來的小黃姜品質優良，具有皮薄色黃，嫩芽紫紅，無筋肉嫩，辛辣味中等，耐貯耐運等特點。今年龍場鎮規劃種植小黃姜2000餘畝，預計總產量可達3600噸左右，產值約1800萬元。
近年來，龍場鎮指導村民認真選擇地理位置，嚴格把關姜種來源，使用無公害化技術種植小黃姜，據陳昌國介紹，種下一斤姜種能收穫5斤新姜，並且薑母在種下2個月以後還能挖出來再賣，薑母賺一筆，新姜又能賺一筆，可以算是“多倍增收”。格朵社區今年種植小黃姜1800畝，其中1000畝由政府引導種植，另外還有800畝是群眾自發零星種植。“我今年種植3.5畝小黃姜，按照市場價每斤2元出售，有2.4萬元收入。”格朵社區種植戶周吉發樂呵呵地說。
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