主料
・・・・・・・・豆腐・・・・ 2塊
西葫蘆・・・ 1小個
輔料
・・・・・・・・油・・・・・ 適量
鹽・・・・・ 適量
蒜茸・・・・ 適量
雞粉・・・・ 適量
1: 西葫蘆一小個，鄉下豆付兩小塊，這種豆付是我們家旁邊的小超市新進的品種，很好吃，豆香味很濃，價格也不便宜6.8元一斤，這種豆付做的炸豆付也是相當的美味
2: 葫蘆切成細絲，豆付也切成條，蒜茸少量
3: 炒鍋放油先把豆乾炒到表面金黃
4: 再把豆乾推到鍋的一邊，放入西葫蘆絲，
5: 炒熱後，放入蒜茸，調入鹽和雞粉，便可出鍋，這個葫蘆絲很容易熟的
烹飪技巧:
一定要豆腐炒到黃一點才好吃哦！
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