林俊杰的一首《豆浆油条》，唱出了很多中国家庭对于这道早餐的心声，很多父母长辈都喜欢起早排队去外面买油条，其实大家都知道炸油条的油是经过反复利用的，这对于人体是非常不健康的，但是油条真的很好吃，如果可以在家自己做该有多好。
其实做油条并不是一件多么复杂的事，而且在家做经济实惠，卫生也可以得到保障，做出来的油条一点也不比外面差，关键是让人吃的更加放心、安心。其实很多起床比较早的朋友，可以在家自己做，比平时早半个小时就好，半小时就可以做出全家人吃的安心的油条，何乐而不为呢。
而且油条做多了，也可以当做下午茶吃，一点都不浪费，今天就和大家分享一道DIY油条，让你在家就能吃的过瘾，想吃多少吃多少，喜欢的朋友帮忙点赞和转发一下哦。
DIY油条
材料：面粉500g、纯牛奶250ml、酵母1勺、盐1半勺、泡打粉1勺、鸡蛋1只、花生油半勺、食用油
烹饪方法：
1、将牛奶倒入碗中，把鸡蛋敲碎后，倒入牛奶中，放入1勺泡打粉。
2、再放入1勺的酵母。
3、再倒入半勺盐和半勺花生油，加以搅拌。
4、将面粉放入空盆内，将搅拌好的牛奶混合液分批次的倒入面粉内，每次不宜太多，并用筷子加以搅拌。
5、用手将面揉成团，并在表面涂抹一层油，然后用保鲜膜加以包裹，醒面15分钟。
6、待醒好面后，将面团按压扁，随后再次抹上一层油，将面团用刀切成粗细均匀的长条形，并用筷子在每根长条中间夹一道长杠。
7、锅内倒入适量的油，开中小火，将有烧至6成热时，放入准备好的长条，待其浮上来后，用筷子翻面油炸，注意火候，否则容易焦，待表面金黄色后便可控油出锅。
8、好吃健康的早餐油条便可以开吃啦。
烹饪小贴士：油条想要好吃，一定要醒面，还有面团要多揉一会，表面要涂抹一层油，这样做出来的油条又酥又脆。
这道自制的油条你学会了吗，是不是有经济又实惠呢，喜欢的朋友可以做给家人尝尝。你还喜欢吃什么早餐呢，欢迎在下面留言告诉我们。豆哥聊美食，不只是吃这么简单。想看更多的美食资讯，记得关注我们哦！
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