糖火燒怎麼做好吃 糖火燒怎麼做

主料

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麵粉・・・・ 500g

酵母粉・・・ 5g
紅糖・・・・ 500g
芝麻醬・・・ 500g


1: 麵粉+酵母粉,倒入溫水和成麵糰,餳30分鐘


2: 擀細紅糖中的硬塊,與麻醬一起拌勻


3: 將麵糰擀成長方形,均勻塗上麻醬紅糖,捲起

4: 卷好的卷略壓扁,從兩邊向中間摺疊


5: 擀成長方形薄片,一切兩半

6: 取切好的一片,從兩邊4/1處向中間摺疊兩次,再擀成片,捲成卷


7: 揪成一個個小劑,兩邊收口向下捏緊成圓形

8: 稍壓扁,烤箱預熱180度烤約25分鐘




烹飪技巧:


味道超讚,但是賣相超遜,就不完整出場了~~~


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