1、廢料處理 將金針菇栽培後的培養料從袋中倒出並進行暴曬，打碎去掉黴變的菌袋。 2、配方 金針菇廢料85%、青糠10%、石灰4%、石膏1%、另外添加乾料總量20%的發酵幹牛糞更好。 3、堆制 在播種前4至5天將培養料拌溼後實施堆制。
4、播種 選擇菌絲健壯生長，菌齡約20天。瓶肩處有少量紅色厚坦孢子的適齡菌種，均勻地撒在培養料的表面上，輕輕壓實，並用地膜保溼。 5、發菌管理 當菌絲已吃料、溫度和溼度都很高，覆蓋材料表面的地膜應及時打開，以促進菌絲生長。
6、出菇管理 子實體覆蓋著一層約1釐米厚的肥沃潮溼菜園土，子實體形成後，需要每天數次向床架，地面和空間噴水，以增加培養室的空氣溼度，待長到黃豆大時可適當向菇體噴水。可作為草菇菌蛋肥大，堅實包未破碎時立即收穫，二潮菇生長時應噴灑營養液，如0.20%尿素、2號蘑菇健壯素等。
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