研究發現,吸菸者的飲食質量比不吸菸者要低

英國《公共衛生》雜誌上的一項研究發現,吸菸者的飲食質量比不吸菸者要低。

來自費爾菲爾德大學和耶魯大學的研究人員對來自美國5293多個成年人的數據進行了評估, 並確定吸菸者比不吸菸者每天多消耗約200卡路里的熱量,儘管他們攝入的食物明顯較少。

“吸菸者的飲食能量密度高,這也就是說,他們攝入的食物量少,卡路里熱量卻很高,”費爾菲爾德大學Jacqueline Vernarelli博士解釋說。“不吸菸者消耗的食物含有較少的卡路里。”

研究結果表明,吸菸可能與較差的飲食有關。這項研究所使用的數據表明, 吸菸者所消耗的卡路里密集的飲食中通常含有較少的水果和蔬菜。

這表明他們攝入的維生素C很低,這可能會導致其他健康問題,比如說患心血管疾病和癌症的風險也會大大增加。

研究發現,吸菸者的飲食質量比不吸菸者要低


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