主料
・・・・・・・・蘑菇・・・ 100g
輔料
・・・・・・・・油・・・・ 適量
鹽・・・・ 適量
豬肉・・・ 適量
韭菜・・・ 適量
薑絲・・・ 適量
1: 準備幹蘑菇
2: 涼水泡一天
3: 泡好的蘑菇洗乾淨
4: 韭菜擇好、洗淨、切段
5: 肉切片
6: 鍋燒熱倒油薑絲爆鍋、將肉放入煸炒
7: 肉炒至發白將蘑菇放入煸炒
8: 放適量的醬油煸炒
9: 放少量的水
10: 放適量的鹽煸炒
11: 將韭菜放入翻炒
12: 炒熟盛盤。
烹飪技巧:
無
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蘑菇・・・ 100g
油・・・・ 適量
鹽・・・・ 適量
豬肉・・・ 適量
韭菜・・・ 適量
薑絲・・・ 適量
1: 準備幹蘑菇
2: 涼水泡一天
3: 泡好的蘑菇洗乾淨
4: 韭菜擇好、洗淨、切段
5: 肉切片
6: 鍋燒熱倒油薑絲爆鍋、將肉放入煸炒
7: 肉炒至發白將蘑菇放入煸炒
8: 放適量的醬油煸炒
9: 放少量的水
10: 放適量的鹽煸炒
11: 將韭菜放入翻炒
12: 炒熟盛盤。
無
