科學爸爸小工坊:年終大和解——油水相溶

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科學原理:洗滌劑有個特殊性質,能把一個個油滴包圍起來,均勻地分散在水中,這種作用叫“乳化作用”。洗衣粉能去除衣服上的油汙,除衣服上的油汙,就是因為它跟油和水的關係都不錯,能把油汙從衣服上拉到水中。

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