主料
・・・・・・・・瘦肉・・・・ 250g
輔料
・・・・・・・・洋蔥・・・・ 半個
胡蘿蔔・・・ 半根
蔥・・・・・ 適量
鹽・・・・・ 適量
糖・・・・・ 適量
味精・・・・ 適量
料酒・・・・ 適量
老抽・・・・ 適量
1: 把材料切小塊
2: 放料理機裡打成泥
3: 放蔥
4: 放鹽
5: 放糖
6: 放味精
7: 放料酒
8: 放老抽
9: 混合好後放15分鐘讓味道充分進去
10: 取出整成圓形
11: 烤箱150度預熱5分鐘接著正面烤10分鐘反面烤10分鐘
烹飪技巧:
烤箱時間按自己家烤箱脾氣為準。放進料理機的材料一定要打碎。
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