主料・・・・・・・・ 花生米・・・ 250g輔料・・・・・・・・ 油・・・・・ 適量鹽・・・・・ 適量1: 花生米先篩一下,把沙都篩出來 2: 鍋駝機裡放油,燒至八成熱時倒入花生米炸 3: 邊炸邊翻動,直至花生米浮起來就可以了 4: 撈出控油後倒在盤子裡,灑上鹽就可以了 烹飪技巧:火不能太大,否則花生米很容易焦 分享到: 關鍵字: 花生米 食譜 做法