作者｜小骨『魔霖媽媽』
職場媽媽•寶寶輔食•烘焙甜點
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今天這道粥用到了糙米，糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。糙米富有營養，有一定的造血和活血功能，適當吃一些能治療貧血。另外，糙米胚芽中富含的維生素E能促進血液循環，有效維護全身機能，有強化體質的作用。
最重要的是糙米做為一種粗糧，可以幫助寶寶預防便秘，促進寶寶消化和腸道蠕動。
不過糙米的口感不如大米，這時候可以搭配一些蔬菜，比如胡蘿蔔、毛豆等應季蔬菜。小骨還加了蝦皮，既補鈣，又提鮮。
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【多彩蝦皮粥】
食材：胚芽米 30 g、糙米 10 g、蝦皮 5 g、胡蘿蔔 10 g、毛豆 10 g
參考月齡：10月及以上
適用對象：對以上食材不過敏的寶寶
♬ 月齡和做法只供參考，寶媽們根據自家寶貝情況合理調整，食材也可以替換成家裡現有的食材~
【做法】
1、 準備食材：胚芽米 30 g、糙米 10 g、蝦皮 5 g、胡蘿蔔 10 g、毛豆 10 g
2、 蝦皮提前用清水浸泡
3、 胚芽米和糙米提前浸泡2個小時
糙米經過浸泡，米粒喝飽了水分，煮起來就相對容易軟爛啦
4、 毛豆中火煮20分鐘
5、 期間胡蘿蔔去皮切成小丁
6、 毛豆煮好後去皮切碎
7、 泡發好蝦皮~
如果是給小寶寶吃，胡蘿蔔、毛豆要切的更碎一些，蝦皮也要切碎
8、 胚芽米和糙米放入鍋中，中小火開始煮米
9、 待粥變得濃稠 加入胡蘿蔔和蝦皮繼續熬製
10、 出鍋前加入毛豆碎，再熬5分鐘即可
11、 多彩蝦皮粥 get ✔，滿足寶寶的胃，美翻你的心~
營養搭配：多彩蝦皮粥+牛肉餅
作者簡介：魔霖媽媽，職場媽媽，下班後親手給娃做輔食，做烘焙，每天一道寶寶營養輔食，希望讓每個寶寶變幸福的小吃貨！
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