主料
・・・・・・・・小白菜・・・ 300g
肉丸子・・・ 200g
輔料
・・・・・・・・鹽・・・・・ 適量
胡椒粉・・・ 適量
姜・・・・・ 4片
1: 豬肉丸子，墨魚丸，青菜，薑片 胡椒粉
2: 鍋裡放適量水 下薑片，丸子中火煮開
3: 煮到肉丸脹大，改大火 下青菜
4: 青菜滾熟了 放適量鹽，胡椒粉 即可。
烹飪技巧:
因為砂鍋比較小，只能分次小量小量的放進青菜。 滾蔬菜湯 一定要放薑片 因為蔬菜湯較寒涼。 連鍋上桌。
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小白菜・・・ 300g
肉丸子・・・ 200g
鹽・・・・・ 適量
胡椒粉・・・ 適量
姜・・・・・ 4片
1: 豬肉丸子，墨魚丸，青菜，薑片 胡椒粉
2: 鍋裡放適量水 下薑片，丸子中火煮開
3: 煮到肉丸脹大，改大火 下青菜
4: 青菜滾熟了 放適量鹽，胡椒粉 即可。
因為砂鍋比較小，只能分次小量小量的放進青菜。 滾蔬菜湯 一定要放薑片 因為蔬菜湯較寒涼。 連鍋上桌。
