餐創大課堂
烤麵筋需要準備什麼撒料？
說起烤麵筋，就讓我想起了我妹夫，一個非常喜歡吃烤麵筋的傢伙，出去玩的時候，看見賣烤麵筋的攤攤，就忍不住要吃幾串，我們大家表示圍觀，一個人吃的可帶勁了。一個大男人，居然有這個喜好！牛逼，著實牛逼！我表示拜服！
烤麵筋是一種傳統特色小吃，非常好吃！具有香辣味，孜然味等口味。將麵筋製作成螺旋狀的形狀，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁，即成。一般烤的時候撒辣椒麵，孜然粉即可！至於麵筋的口味有很多，我搜索了幾種如圖:
麵筋是小麥粉中所特有的一種由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成的美食。麵筋的營養成分很豐富，含有高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣，鐵，磷，鉀等多種微量元素。
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