主料
・・・・・・・・菜花・・・ 300g
雞蛋・・・ 2個
輔料
・・・・・・・・油・・・・ 適量
鹽・・・・ 適量
澱粉・・・ 適量
雞精・・・ 適量
1: 菜花掰成小塊，洗淨備用
2: 蔥花切好，雞蛋兩個
3: 炒鍋上火，放入油，油熱後放入蔥花，爆香
4: 然後磕入雞蛋
5: 雞蛋熟後，放入菜花
6: 最後放入水，放鹽調味蓋上鍋蓋
7: 取一個小碗，調一點水澱粉備用
8: 等到菜花熟了的時候，淋入水澱粉，和雞精
9: 裝盤
烹飪技巧:
簡單的家常菜
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菜花・・・ 300g
雞蛋・・・ 2個
油・・・・ 適量
鹽・・・・ 適量
澱粉・・・ 適量
雞精・・・ 適量
1: 菜花掰成小塊，洗淨備用
2: 蔥花切好，雞蛋兩個
3: 炒鍋上火，放入油，油熱後放入蔥花，爆香
4: 然後磕入雞蛋
5: 雞蛋熟後，放入菜花
6: 最後放入水，放鹽調味蓋上鍋蓋
7: 取一個小碗，調一點水澱粉備用
8: 等到菜花熟了的時候，淋入水澱粉，和雞精
9: 裝盤
簡單的家常菜
