主料・・・・・・・・ 糯米粉・・・・ 50g輔料・・・・・・・・ 阿膠蜜棗・・・ 6個1: 糯米粉取出,阿膠蜜棗取出備用 2: 將糯米粉中加入適量的水揉搓成麵糰稍放置醒一會兒 3: 鍋中加水放入阿膠蜜棗同煮 4: 趁煮蜜棗的時間,將糯米糰分開一個個揉搓成小圓子備用 5: 水燒開後,放入小圓子 6: 煮至所有的小圓子全部上浮在水面即可 7: 裝碗 烹飪技巧:如果喜歡可以放入少許白糖湯汁更棒哦 分享到: 關鍵字: 食譜 圓子 做法