在鶴崗,你最喜歡的三道菜是什麼?

勒克兒

在鶴崗我最喜歡吃的是,鶴崗小串,水庫燉鯉魚和家常燉小雞。這三道菜,是我每次去鶴崗必須吃的三樣菜。每到夏季,我在鶴崗的四哥就會打電話叫我去他家玩,然後就會領著我到他家別墅的水庫邊,去吃新打上來的大鯉魚。說是去吃鯉魚,其實就是農家的魚宴。我四哥一去人家老闆就知道他吃啥,老闆把來撲克,我們玩,漁村就開始張羅做起來了,不一會,魚皮拌瓜絲,殺生魚,拌魚肚,鹹鴨蛋,蘸醬菜等一股腦的上來了。我們開喝,半小時後,一大盤紅燒鯉魚、一大盤幹燉大公雞也跟著上桌了。這是我吃到的最美味的野魚宴。

晚上的時候,我們在龍運大廈洗完澡後,藉著萬家燈火,就來到,鶴崗小串品嚐那個當地燒烤的特色。這家特別火,不僅鶴崗人自認,而且在全國也有分店呢。這就是我在鶴崗愛吃的美食了,另外,鶴崗喜嘉德水餃也是去過連鎖的。
對了,鶴崗要吃海鮮,去雪滿天最好。去年我還去過呢,只不過現在懲治公款消費,人也少了許多。鶴崗,美麗的煤城。有過多少美味至今和友誼一直藏在我的心裡。祝生活在哪的親人朋友們雲南高院開心快樂。


伊春美食美客

黑龍江省的鶴崗,去過兩次。感覺鶴崗人烹調肉食比較厲害!紅肉白肉做得都非常好吃。如果非要評出三道菜還真讓人難以取捨,都非常不錯,選哪一道呢?不論選取哪一道,這紅燒骨架肯定是榜上有名的。這道菜是第一次去鶴崗時一起出差的同事帶我去吃的,這小子常年跑鶴崗,輕車熟路。記得是在興安區興安礦門前附近的一個衚衕裡面。這家店沒有門臉,純正的家庭小店,老闆兼職廚師上灶,聽說這家店是以家常燉菜見長,還過當天我光盯著它家的紅燒骨架使勁了,其它菜......嘿嘿。我們要了兩份骨架,基本全讓我造了。

這第二道菜想來想去還是選扒肉條吧。記不太清位置了,好像是內環路上叫清真燉菜館。本人真的很喜歡清真菜,在哈爾濱時也常吃,不過扒肉條這菜就沒吃過這麼香的!個人感覺肯定肉扒之前就秘製加工過了。咱不是美食家說不出什麼門道,但是真心香!

當時光顧著掄圓了吃了,忘拍照了。下圖是張網圖大家對付著感覺一下吧。如果有機會再去鶴崗這道菜我一定是要再去吃的。

剩最的一道了?那就選鶴崗的水庫魚吧!(具體是哪家記不住了,對不起大家,五號庫邊上實在太多)為什麼選魚呢?因為本人平時不是特別喜歡吃魚,但是五號水庫邊上這家的紅燒鯉魚真的很入味,魚肉緊彈鮮嫩。勾的我自己回家還做過兩次(失敗告終)。朋友開車帶我們去的,記不得叫什麼名了,大家有機會自己去開發吧。


生活報

記得93年在哈爾濱船舶工程學院讀書的時候,有一次去蘿北,路過鶴崗,火車晚點,在附近找了一家小店,點了一道最普通的蔥爆羊肉,說實話,我沒吃過這麼好吃的蔥爆羊肉,羊肉鮮美,肉比蔥多。永遠的好記憶!!!


深深藍32381196

鶴崗我的家鄉,整潔乾淨的街道,老街基到新街基寬廣的大街,大世界 ,東北亞,地下商業街,天水湖公園,兒童公園 ,人民廣場 ……我的家鄉在我心中最美,無論走到哪裡都忘不了生我養我的家鄉鶴崗,祝願我的家鄉鶴崗越來越好!


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