糯米粉是一種白色的粉末狀物質，它手感細嫩，具有一定的粘性，是把糯米磨細以後得到的一種食材，它的營養價值特別好，口感獨特，很多人都喜歡吃。那麼糯米粉有哪些功效呢？平時它應該怎麼怎麼食用呢？想具體瞭解可以看看下面我對糯米粉功效與做法的具體介紹。
糯米粉的功效與做法
1、糯米粉的功效
糯米粉味甘，性質溫和，能入脾經和胃經以及肺經，補中益氣與健脾養胃和解毒是它的主要功效，平時可以用於人類脾胃虛寒的腹洩以及消渴尿多等多種疾病的預防與調理，功效十分明顯。
2、糯米粉能延緩衰老
糯米粉中含有一些微量元素硒和鋅和多種維生素，這些物質多數都具有一定的抗氧化作用，平時人體吸收它們以後能延緩衰老，也能預防癌症，經常食用糯米粉還能保護眼睛，預防視力下降。另外糯米粉中還有多種人體必須的營養成分，青少年食用以後能促進身體發育。
3、糯米粉的食用方法
糯米粉的食用方法有很多種，它能製成糯米滋，也能製成酒釀圓子，另外它還是製成圓宵的重要原料平時在家中製作圓宵時，可以準備好自己喜歡的餡料，把它們團成小圓球狀，然後把糯米粉放在一個大點的圓形容器中，把餡料放進去來回的晃動，一會就能滾出大小適合的圓宵。
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