成都一直被大家稱為美食之都
除開那些門庭若市的餐飲店以外
老巷子裡的破舊小店
居民樓裡退休阿姨包的餃子
都是成都美食的體現
但最接地氣，最市井的美食
其實存在於各大菜市場裡
圖@四川文明網
雙福鍋盔店
黃田壩菜市場
這家店就開在菜市場門口，紅糖鍋盔才1.5元一個，因為是油炸的，一口咬下去噴薄而出的紅糖漿簡直要把你嘴巴燙到飛起！滷肉鍋盔超級香，滷肉肥瘦適中還加了大頭菜解膩，搭配能力滿分！
圖@我舉個小栗子
糖油果子也相當好吃，甜味兒夠但卻不苦，而且脆度也剛剛好，不會軟趴趴的nia到牙齒上扣不脫！
圖@小璐貝貝
地址：經二路28號
程記回鍋雞
汪家拐菜市場
在熱鬧非凡的菜市場裡，很少見菜市場有現場炒熟食的店，這一家所散發出的陣陣香氣就是最好的活招牌。
所謂回鍋雞其實是將事先滷好的雞，加上青椒、蔥段和蒜片重新回鍋炒制一下，吃起來有點像尖椒雞的感覺，辣辣的很巴適~
地址：青羊區陝西街228號汪家拐菜市場
陳嬢嬢燒烤
汪家拐菜市場
這家店也是賣了很多年了，生意非常好，只要是住在他們附近的都知道。晚上10點後才擺攤。
陳嬢嬢家的菜品，特別是肉類，非常的新鮮。肉串沒羶味新鮮，牛肉火候適度不柴，土豆片剛剛好脆軟適中，排骨全是脆骨。烤的速度也快，火大，老闆動作麻利。
地址：青羊區陝西街228號汪家拐菜市場
黃傘肺片
青羊小區菜市場
辣椒油、芝麻、芹菜、香菜，各種調料混合在一起，麻辣鮮香，看得人口水直流。
地址：青羊區青羊東二路85號青羊區青羊東二路73號
付記甜皮鴨
青羊小區菜市場
剛走到攤子旁，隔著玻璃就聞到了滿滿的甜香。只見鴨皮上一層粘稠棕糖，棗紅油地勾引著食慾。
付記的鴨肉皮薄肉多，帶著果酸的酥皮合著細嫩的鴨肉下肚，那種香甜汁鮮的口感絕對會讓你分分鐘扔掉負罪感，腦子裡只有美食難覓須盡歡的暢快。
地址：青羊區青羊東二路73號
本色老滷
肖家河菜市場
肖家河菜市場雖然不大，但是也算乾淨整潔！ 這家本色老滷就位於肖家河菜市。
他們家有去骨雞腳，珺把，肚條，全都是一個價，很有嚼勁，看起來像紅油味的其實吃起來有點藤椒的味道~
這種涼菜比較對年輕人口味一點，40塊錢一斤，麻麻辣辣，站著旁邊聞著香味就開始止不住的流口水。
地址：肖家河菜市場內
胖姐鮮滷
九里堤菜市場
沙灣這邊開了十幾年的老店了，他家滷味和冒菜都不錯。尤其是肥腸最受歡迎，打整的比較乾淨。
肥腸裡面有少量油花，加洋蔥辣椒，還加了土豆條一起炒，一般炒完就是多大一份，麻辣滷香！撩妹兒家頭來客人都會跑起去整一份，超級下飯！
地址：金牛區沙灣東一路8號附4號
姊妹食品
玉林農貿市場
這家店也是玉林的老字號醃滷店了，除了味道好之外，他們家的種類的特別多，滷豬尾巴、豬耳朵、紅油辣排骨、鴨舌、兔頭、海帶、蹄筋兒、豆筋等等！
當然還有撩妹兒最愛的滷豬蹄！聞著就都會流口水，軟糯不膩，沾著辣椒麵一起吃哪是是一個香字了得。
地址：武侯區玉林正街玉林菜市內
李媽冷吃兔
玉林農貿市場
這家主打冷吃兔的小店，除了兔肉，還有牛肉、掌中寶和杏鮑菇等食材，全都切得厚薄均勻，伴著辣椒油香得極為純粹，隔著老遠都能聞見空氣中的香辣味。
地址：武侯區玉林正街玉林菜市內
王媽手撕烤兔
玉林農貿市場
在成都生活過的人沒有不知道王媽手撕兔。每天只要一開門，來買兔子的人基本就沒斷過。
他們家的兔頭、兔腿、烤好的兔子都被裹進幹海椒和海椒油浸潤的湯汁裡，那個幹海椒料裡面有豆豉、花生、海椒籽籽，拌飯特別好吃！
地址：武侯區玉林街26號附26-27號
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