“三高”是高血脂、高血壓、高血糖的統稱，三高也被成為“富貴病”。臨床顯示，“三高”人群以中老年居多，隨著我國人口老齡化的日益嚴重，“三高”人群的比例更是在不斷增加。而近年來，“三高”人群也呈現出明顯的年輕化趨勢，據衛生部調查數據顯示，我國高血壓患者人數已達到1.6億人，高血脂患者1億人，糖尿病患者9240萬人。
“三高”的發病原因跟飲食習慣有很大的關係。那麼，如此龐大的“三高”人群在飲食上應該注意些什麼呢？
遠離這些食物，飲食儘量清淡少鹽
“三高”人群要遠離一切的高鹽、高脂、高糖食物。另外，這些食物應儘量不吃或少吃：動物內臟、蓮藕、花生、核桃、甘蔗、各種燒烤、土豆、豬皮、雞皮等食物。
一般情況下，只要正常的食用，沒有偏食都不會對身體造成太大的傷害。但是“三高”人群往往有一個不好的習慣，就是隻吃自己喜歡吃的食物，恰恰就是這個習慣會造成某一種營養物質超標，進而造成血壓、血糖或血脂指標異常。
所以，不挑食非常重要。
在飲食上應以清淡為主，每日攝入的鹽分控制在6g以內，高血壓患者最好控制在3g以內。
6g鹽到底是多少呢？
1姐友情提示：大家可以用一個啤酒瓶蓋來衡量，一般來說，600毫升的普通啤酒瓶蓋裝滿鹽，使上部與瓶蓋沿齊平，這一瓶蓋正好盛6克鹽。
這些食物有益於“三高”人群
中醫認為食物對身體也有一定的調理作用。不同種類的食物在調理高血壓、高血糖及高血脂方面有不同的作用。
高血壓患者可以吃一些低鹽、低脂且可達到降壓效果的食物，如芹菜、海帶、紫菜、香菇、山楂、番茄、木耳、莧菜等新鮮蔬菜。此外，高血壓尤其應注意鹽分的攝入量。
高血糖患者減少糖分的攝入是非常重要的，含糖量較低的食物主要有：豆苗、菠菜、南瓜、苦瓜、冬瓜、山藥、黃豆、芹菜等。高血糖患者對於血糖的飲食控制更注重少吃多餐，這樣才能有效地控制血糖的波動。
高血脂更容易引起心腦血管疾病，因此在飲食上應注意少吃油脂類食物，多食用南瓜、玉米、芝麻、燕麥、黃豆、奶製品、瘦肉、黑木耳等食物。另外，靈芝、魚類、大蒜、洋蔥等食物可有效降低血脂。
對於“三高”人群而言，除了在飲食上需要注意之外，在生活中還應注意勞逸結合，不要熬夜，早睡早起。其次，適當的運動鍛鍊是非常重要的，運動可以使心腦血管更加健康，並且可以加快體內糖類和脂類的消耗，有效地降低血壓、血脂以及血糖，配合飲食療法才能事半功倍！
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