日常沖泡白茶,蓋碗、陶壺、玻璃杯,哪個更適合?

日常沖泡白茶,蓋碗、陶壺、玻璃杯,哪個更適合?

《1》

在度過了“熱狗裡有狗嗎”以及“是要愛情還是麵包”的年紀之後,人生的目標就會開始轉移到了其他方面上。

這就是成長對於一個人的影響,而不斷行走的路上漸漸的明白什麼才是真正適合自己、什麼才是自己所需要的。

就好比喝茶的人,在不同的時期遇到不同的茶都會有不一樣的感受,而對茶來說,有時也需要使用沖泡器皿,才能讓它如同燈泡一般發光發熱。

可是,有時看到一些愛喝茶的茶友,用著不適合的器皿沖泡茶葉時心中就會滿是疑惑。

日常沖泡白茶,蓋碗、陶壺、玻璃杯,哪個更適合?

因為有的茶即便品質再好,若是用錯了茶器,那一切就好像是在浪費物資似的。

那麼,茶友們是否知道,沖泡白茶用怎樣的茶器是最佳的呢?

想必在一些人的心中早就已經有了答案,不過今日村姑陳要出一道選擇題,看看茶友們是否真的瞭解適合沖泡白茶的器皿。

問題就是,在白瓷蓋碗、陶壺和玻璃茶杯中,哪一個與白茶最搭?

日常沖泡白茶,蓋碗、陶壺、玻璃杯,哪個更適合?

《2》

白瓷蓋碗沖泡白茶,天生的一對。

蓋碗,在古時候又名“三才碗”,因為那時的蓋碗都是由蓋子、茶碗以及碗託三個部分組合而成的,寓意著天地人“三才”。

只是,到了後來飲茶之人發現,若是將蓋碗當成茶壺使用,也是非常方便的,也因此現在的蓋碗多數只有蓋子與茶碗兩個部分。

不僅如此,蓋碗因用料的不同其價格上也是有所區別,其大致可分為:汝窯蓋碗、青花瓷蓋碗以及白瓷蓋碗。

這其中的汝窯蓋碗與青花瓷蓋碗價格都是不低的,只有白瓷蓋碗屬於親民性的,即便是在使用的過程中不小心摔碎了也不必心疼。

而且,用蓋碗泡茶還有許多的好處所在呢!

首先是在沖泡的過程中,因其有著一個蓋碗的部分,故而對於一些新手茶友來說是非常有利於觀察湯色的。

如此,在遇到不知該不該出水時,只需掀開蓋碗看一眼即可。

其次就是蓋碗在使用的過程中不會吸收茶湯的滋味與香氣,這主要是由於在蓋碗的表面上是有著一層高溫釉。

其不僅讓蓋碗看著光滑,還能保留住茶湯的香氣,同時這層釉料也讓蓋碗在清洗的過程中更為方便。

故而,使白瓷蓋碗沖泡白茶,可以說是與其最為完美搭配了。

日常沖泡白茶,蓋碗、陶壺、玻璃杯,哪個更適合?

《3》

陶壺沖泡白茶,只適合看不適合飲。

日常生活中茶友們最為常見的陶壺,應該是屬於紫砂材質的茶壺了。

而那一隻看似簡單的壺,卻是需要品茶之人花費大把的心思去照顧它,這也就是人們所說的養一把好陶壺。

因為在這類壺的表面上是有著許多的特殊氣孔的,只要在遇到較高水溫時,這些氣孔就會擴張開,而後吸收茶湯的滋味。

如此,久而久之以後,紫砂壺就會逐漸的顯得溫潤,而在壺的內部,還會有著茶葉的香氣,這便是養壺。

不過,就因為紫砂壺的這個特性,導致在用其沖泡白茶的時候不能保證茶湯的原滋原味。

由於白茶是屬於香氣馥郁的茶類,若是滋味被吸收,那麼品茶也就顯得毫無趣味了。

而且,一把紫砂壺一生中是隻能用來沖泡一類茶,若是用其沖泡多種茶,那麼就會產生串味。

所以,說紫砂壺生來忠貞不屈也不無道理啊!

只是用它沖泡白茶,或許觀賞性是滿分的,可是在湯水的口感上就要大打折扣了。

日常沖泡白茶,蓋碗、陶壺、玻璃杯,哪個更適合?

《4》

用玻璃杯沖泡白茶,也許是一種中庸的選擇。

其實玻璃的器皿從盛行以來,就一直受到了許多人的追捧,因為它不論是用來茶還是單純的裝開水都是較好的選擇。

只是,用玻璃杯沖泡白茶,對於茶友們來說這或許是一種方便的方式,但也是中庸的作法。

玻璃杯的材質主要是綠色的高硼硅,這是一種環保、無毒的材質,所以在使用的過程中也就不會用什麼安全問題了。

並且,玻璃杯的使用是十分便利的,茶友們在想喝茶時,只要在其中投入一些茶葉,然後注入開水即可。

那為何又說用它沖泡白茶,只能算是中庸的方式呢?

雖然玻璃杯在使用時可以輕而易舉的觀察到茶湯的顏色,可是在品飲的過程中是需要等茶湯的溫度降低後才能喝的。

這就讓茶葉出現了坐杯的情況,若是投茶量過大,那必然會使得沖泡出的茶湯滋味顯得苦澀。

所以,用玻璃杯沖泡白茶,是要非常注意投茶量的,一般200ml的杯子投2g的茶葉即可。

故而對於茶友們而言,只是簡單的想解渴而非品味茶湯滋味,那麼玻璃杯確實是不錯的抉擇。

日常沖泡白茶,蓋碗、陶壺、玻璃杯,哪個更適合?

《5》

想要喝一泡滋味好的茶湯,那麼茶葉的品質毋庸置疑的是排在第一位,但是有時想要泡好一杯茶卻不是易事。

這其中除去投茶量、水溫、出水速度等等一系列因素以外,泡茶用的器皿也是十分重要的。

有些喜歡白茶的茶友,總說自己泡不出好喝的茶湯,主要就是沒有選對泡茶的器皿。

這就正如魯迅先生說的:喝好茶,是要用蓋碗的。

因此,對於今天村姑陳所提出的選擇題,茶友們是否知道正確的答案了呢!

手中若有品質好的白茶,想要細細品味其純正的滋味,那麼白瓷蓋碗是不容錯過的選擇。


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