無論你位於祖國的哪裡，年貨裡都少不了瓜子。親戚朋友聚在一起聊天、看電視，伸手就能抓到一把。說明中國人愛“嗑”瓜子。那麼，外國人不“嗑”瓜子嗎？說這個問題之前，先說說嗑瓜子歷史！
首先，要吃上瓜子，首先得要發明炒法，我們可能知道，炒法是中國人的獨創，最早起源於南北朝。唐代少見炒菜，所以在這之前，基本上沒可能吃上炒瓜子，而這瓜子兒來自什麼瓜也是個大問題。
像傳統的苦瓜子、絲瓜子、冬瓜子這類，要麼太小，要麼不好吃，就只能入藥，沒法兒嗑。
上古以來就很受歡迎的甜瓜也沒能幫上忙，《詩經》裡的“七月食瓜”可能就是現在的那種薄皮甜瓜。
長沙馬王堆一號漢墓女屍和海昏侯胃中都發現過甜瓜子兒。當然他們是吃瓜附帶，而不嗑進去的。
到北宋時期，炒法慢慢多了起來。當時的飯館還兼賣炒瓜子兒。這個瓜，不是別的，正是當時最時髦的西瓜，西瓜進入中國也是一件波瀾壯闊的事兒，學者多認為，西瓜最早的起源地在非洲南部，後來傳到埃及，又傳到南歐和亞洲，乃至中亞很多地方。
我們知道的，追求光明的明教教徒，就特別喜愛西瓜，認為西瓜當中的光明分子特別多，但西瓜傳到中國並不算早，唐代沒有任何文獻提到西瓜。
中原人最早是在契丹人那裡看到它的，當時的幽州也就是現在北京一帶就有土產瓜子。而契丹人是從西邊兒的回紇人那裡得到的西瓜種子，後來還教會女真人種西瓜，最後被出使金國的北宋大臣帶到中原。西瓜這詞兒就來自女貞語。
吃西瓜的人總是煩惱，瓜子多。中國人可不怕，本著好吃的當零食、難吃的入藥的“不浪費”原則，人們發現西瓜籽炒起來味道不錯，從此西瓜子支撐了長達千年的嗑瓜子習俗。但真正成為風尚，還是在明代，那時候宮廷裡也嗑，明神宗就“好用鮮西瓜種，微加鹽焙用之”吃得很精緻。
《紅樓夢》裡，也多次提到大家聚在一起嗑瓜子聊天打發時間。坊間更是隨處可買到炒西瓜子，可以裝在衣袖裡，一路走一路嗑。到了晚清，有人統計，上海城裡的茶樓、酒市、妓館等每天要消耗西瓜子約30石。西瓜子的地位，在晚明從美洲傳來向日葵和南瓜後，受到了一定程度的挑戰，但嗑南瓜子，實際上是晚清時期才開始流行，而葵花子就更晚了，普遍嗑基本上要到民國時期。
可能是因為葵花子畢竟可以煉油，磕掉可惜。
那麼，全世界是不是隻有中國人嗑瓜子呢？好像真的很少見到國外電影或者電視劇裡面有嗑瓜子的情節。外國人是不是不吃瓜子呢？
美國人不喜歡吃瓜子等有硬殼的食物，這可能與快節奏的生活方式有關。但他們也會吃脫殼後的瓜子，只是在烤麵包、餅乾時用作裝飾。在德國、法國人們認為瓜子是鳥類和倉鼠吃的，不是人的食物。
但西班牙人和我們一樣，對瓜子特別鍾情。特別是現場看球的球迷們，瓜子就是他們看球的“最佳伴侶”。西班牙人嗑瓜子速度比中國人快。不過，西班牙瓜子基本上都是原味的，沒有那麼多香料，甚至連鹽都少加。
此外，大多數亞洲國家的人們也是吃瓜子的，尤其是東南亞地區。而像俄羅斯、土耳其等地跨亞歐的國家，人們也是比較喜歡吃瓜子的。但日本是個例外。在日本，幾乎沒有人吃瓜子。因為日本是一個十分注重禮儀的國家，他們認為，把食物放進嘴裡再拿出來是非常不禮貌的行為。
所以外國人是否“嗑”瓜子，你知道答案了嗎？
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