健康早餐賺不賺之-小米粥實驗

第一,準備工具。

要做這個實驗,必須有如下工具:小鐵盆(只煮一碗),碗,電磁爐,測量工具(釐米級),溫度計。

健康早餐賺不賺之-小米粥實驗

第二,原料採購。

健康早餐賺不賺之-小米粥實驗

第三,開煮。

由於是實驗嘛,煮熟就可以了,不考慮口味,所以溫度計就用得少,如果你要自己吃,看哪個溫度段味道好吃自己。煮的過程中如下幾個事項必須注意:

1、小米非常易粘鍋,要一直攪動。

2、燒開水時用大火(2100W),倒入小米後,改用小火(1000W)。

健康早餐賺不賺之-小米粥實驗

健康早餐賺不賺之-小米粥實驗

第四,分析到底賺不賺。

到這裡就得分析一下到底小米粥賺不賺。從上面的實驗情況下看來,70克可以煮三碗園區打包的。

3*500/152=9.87元/斤(約等),深圳小米的價格夠高的。

下面開始算成本。

原料價

那麼70克小米能煮三碗,那麼70/3=23克(約等),也就是說一斤500克/23=21.7(約等於22碗),每一碗的成本是9.87/22=0.449元。

水費

深圳8塊錢一方,就這點水,不到一毛錢。暫且算0.1元。三碗來算的話是3分錢。

能源(電費)

2100W,1分鐘燒開水,1000W,5分鐘煮粥,電是1.5一度,1000W一小時是一度電,計算公式如下:

2100/1000/60+1000/1000/60*5=0.035+0.083=0.118度*1.5元=0.177元。

三碗,則有0.177/3=0.059元。意思是一碗5分9。暫且算6分錢。

房租

這個就得看你租的地段和銷售數量,在這暫且算1毛錢。

三輪車費用折舊

這個也得算看你使用期限和銷售的數量,暫且算5分錢。

人工費用

這個也得算看銷售的數量,暫且算1毛錢。

一碗成本價合計:

0.449(小米)+0.03(水費)+0.059(電費)+0.1元(房租)+0.05元(車折舊)+0.1(人工)=0.788元


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