八十年代蜂蜜糖
其實加了澄面的饅頭更白更好吃，嚴格上說應該叫廣式澄面饅頭，下面就為您介紹一下方法，還可以點擊我的頭像，在視頻欄裡下拉，有做廣式饅頭的視頻，希望能幫到你，喜歡的朋友請多多關注，多多贊
需要材料：低筋麵粉250克 澄面50克 白糖35克 溫水140克 高活性酵母3克 鹽1克
製作步驟：1.準備溫水，把酵母倒入攪拌一下，靜置15分鐘，然後倒入麵粉，澄面，白糖攪拌成面絮（根據麵粉吸水量的不同，水量要加減）
2.把面絮揉成光滑的麵糰，用保鮮膜蓋好，放到溫暖處發到2倍大
3.案板上撒乾麵粉，取出發好的麵糰，揉一揉麵團，給麵糰排氣，揉好之後切一小塊看看，如果沒有大氣泡就算揉好了
4.把麵糰搓成長條，再切成塊，放到蒸鍋上再醒15分鐘，等饅頭明顯變大之後，開大火燒開，轉中火蒸20分鐘，關火後再燜5分鐘就好了，等饅頭還有一些餘溫的時候用袋子裝起來，這樣能保溼，饅頭不容易幹，以上就是我的回答，謝謝您的閱讀
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