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車仔麵是香港特有的一道麵食，因為獨特的做法成為香港當地一種十分受歡迎的小吃。車仔麵正如其名字一樣，主食以鹼水細面為主，再搭配各種食材給予調味，
例如牛腩、魚丸、和各種蔬菜等，可以根據自己的口味進行製作，是一道簡單又實惠的美食。
雞蛋仔
雞蛋仔是香港一道十分有名的小吃，其也被稱為是香港獨有的傳統街頭小食。雞蛋仔的名字和它的原料十分的符合，因為其主原料就是雞蛋因此雞蛋仔十分的柔軟，老少皆宜。雞蛋仔的外表呈金黃色，看上去十分誘人。
雲吞麵
雲吞麵是香港的特色美食之一，之所以被稱為是雲吞麵，是因為在這道美食中最重要的就是雲吞了。雲吞的選料也非常的有講究，例如，雲吞的餡料要肥瘦肉相加，並且煮熟雲吞的表皮要晶瑩剔透，色澤鮮明，才符合雲吞麵的要求。
楊枝甘露
楊枝甘露是香港一道很有名的甜品，並且十分的受歡迎。楊枝甘露被當作是香港的招牌美食，其原材料的選取以柚子和芒果為主，在兩者中再加以佐料，
酸甜可口，在炎熱的夏天是一道非常好的解暑甜品。
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1.佳佳甜品
香港的糖水，是到香港不得不嘗的美食。佳佳甜品已經有40年的歷史，真材實料，價格親民，不管是當地人，還是遊客，都經常來這裡。
這家甜品店有17款傳統中式甜品，推薦軟糯可口的香滑芝麻糊和味道一流的杏仁露，其他甜品也不錯，薑汁湯丸暖身，芝麻湯圓皮薄餡多，芋茸蓮子西米露口感香濃。
地址：佐敦寧波街29號地鋪
路線：從港鐵佐敦站A出口出來，大概走4分鐘就可以到
2.十八座狗仔粉
狗仔粉是香港出了名的街頭小吃，將熱水加到粘米粉上，搓成細長的一條條，用開水煮開後，澆上濃稠的湯汁，再灑上蔥花、香菇、蝦米等，鮮香十足。
到了這家店，不妨再嘗一下它的招牌——火鴨翅，用四隻火鴨，煲上六個小時，鴨的全部精華都在湯裡了，再加上其他美食材料，濃香四溢。
這家店營業到凌晨，如果想吃夜宵，可以選擇這一家。
地址：佐敦寧波街27A地下
路線：從港鐵佐敦站 B1 出口出來後, 大概走4分鐘就可以到
3.奇趣餅家
奇趣餅家在花園街，專注於手工唐餅。店面雖然不大，但裝修風格是八十年代的，很有老香港的感覺。
特色餅食有紅豆燒餅、鮑魚酥、蛋散和牛耳，紅豆燒餅的酥皮是糯米做的，餡是清甜的紅豆，每一口都軟糯香甜，幸福感爆棚。其他幾個也是熱銷，料很足，甜度適中，溫熱的時候最好吃，餅香濃濃又不沾牙。
雖然只是簡單的中式餅食，有幾十款，經常被一搶而光，有時天黑就買不到了，早上十點左右款式比較齊全，想要吃到特別好吃的最好提前排隊。
地址：九龍旺角花園街135號地下
路線：從港鐵旺角站B2出口出來，大概走4分鐘就可以到
4.Owl's
這是一家新上榜的手工雪糕甜品店，兼具顏值和實力，主打法式雪糕泡芙和Gelato（意大利式冰激凌），招牌是流心雪糕泡芙，有4種口味，其中天鵝絨泡芙最受歡迎。Chouquette（法國熱門泡芙）一般跟自家調製咖啡搭配。Gelato有8種，定期換口味。
每一款泡芙外皮都是酥脆的，裡面是綿綿的雪球，新鮮出爐的泡芙一入口就應聲爆開，外酥內軟，讓人驚喜。
地址：尖沙咀麼地道32號地下
路線：從港鐵尖沙咀/尖東站 D2或N1 出口出來後, 大概走1分鐘就可以到
5.公和荳品廠
公和荳品廠看起來比奇趣餅家還要老，有60、70年代的感覺，專賣以豆製為主的各種小吃，比如豆漿、豆腐花、凍豆腐花和煎釀豆腐等，真材實料，用的是加拿大非轉基因黃豆，手工做的，現做現賣，十分新鮮。
店裡的豆花不管是冷的熱的，都十分軟滑、入口即化，最大的賣點是豆味香濃。煎釀豆腐也是鮮嫩大塊，沒有豆腥味。
地址：深水埗北河街118號地下
路線：從港鐵深水埗站 B2 出口出來, 大概走1分鐘就可以到
6.合益泰小食
這家店沒有特別的裝潢，看起來沒有什麼特別的，客人卻源源不斷。
店裡最出名的是腸粉，一般吃過的人都會成為這家店的回頭客。生意特別好，每天可以賣出超過5,000份的腸粉。
滑溜粉腸是必點的單品，有淡淡的米香，有醬油，甜醬和麻醬三種醬料，有淡淡的米香，有醬油，甜醬和麻醬三種醬料，如果再淋上一點豬油，聞著就已經餓了。
地址：九龍深水埗桂林街121號地下
路線：從港鐵深水埗站 C2 出口出來後, 大概走1分鐘就可以到
7.叄薯
這家小食店主打各種馬鈴薯小吃，叄薯指的是薯仔、薯餅和薯片這三個品類的美食。從2015年開業以來，這家店連續兩年上了米其林榜單。
這家店的招牌菜是阿二焗薯和芝士酸忌廉焗薯，賣相精美，盛薯仔的是彩色紙碗，焗薯不會讓人等很久，一個只要一分鐘，剛出爐的時候，周圍瀰漫的都是薯香。
香香的薯仔加上厚厚的芝士，薯皮被烤得香脆，口碑超好。
地址：九龍旺角水渠道30號地下5號鋪
路線：從港鐵太子站B2出口出來，大概走3分鐘就可以到
8.第三代肥仔
去過旺角和油麻地的人應該都見過肥姐小食店，店門口常常排著很長的隊，人氣爆棚。肥姐的兒子開了一家店，就叫“第三代肥仔小食店”。
肥仔在肥姐的秘製滷水配方的基礎上，將滷味進行了冷藏，口感更加冰爽。
其中招牌大皇牌套餐最受歡迎，這個套餐包含了火雞腎、魷魚和小生腸三種滷味，口感爽滑鮮脆，特調滷水汁的味道，再加上芥末或甜醬，好吃到哭。
地址：尖沙咀厚福街3號華博商業大廈G1地鋪
路線：從港鐵尖沙咀站B2出口出來，大概走五分鐘就可以到
9.媽咪雞蛋仔
作為香港比吃的街頭小食，大街小巷都能看到雞蛋仔，媽咪雞蛋仔就是其中的代表。
媽咪雞蛋仔跟一般的雞蛋仔不一樣，它的裡面還有料。傳統的原味雞蛋仔是蛋味香濃、口感外脆內軟的，媽咪雞蛋仔在它的基礎上，推出了多種新的口味，包括雙重芝士味、豬肉肉鬆味等，秋季還有有機栗子味的！
媽咪雞蛋仔是現點現做的，蛋香濃郁，外焦裡嫩，一口咬下超滿足。
地址：尖沙咀加拿分道8-12號嘉芬大廈地下
路線：從港鐵尖沙咀B1出口出來, 大概走2分鐘就可以到
10.Joyful Dessert House
這家甜品店的招牌是拿破崙系列，酥皮香脆。其中士多啤梨拿破崙每一層中間都夾入了滿滿的又香又幼滑的吉士醬，士多啤梨被切成小粒，吃起來比較方便。芒果拿破崙中間夾的是鮮甜的芒果顆粒，加上幼滑的醇香奶油，咬起來口感倍增。
店裡有一款蛋糕，曾經吸引米其林評委一個星期來試吃了兩次，那就是綠茶心太軟伴雪糕。軟厚的綠茶蛋糕裡包著濃濃的綠茶醬，再配上紅豆，完美。如果在這個時候吃上兩口綠茶雪糕球，甜膩感瞬間就被融化了。
地址：旺角黑布街74號藝興大廈地下2及3號店
路線：從港鐵旺角站 E2 出口出來, 大概走6分鐘就可以到
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愛飛樂遊
1. 雞蛋仔
2. 雲吞麵
3. 碗仔翅
4. 蛋撻
5.菠蘿包
6. 油渣面
7.魚蛋粉
8. 格仔餅
9. 冰山大火
10. 車仔麵
11.西多士
12. 咖喱魚蛋
13. 燒麥
14. 龍鬚糖
15. 煎釀三寶
釀青椒，釀豆腐，炸甜番薯，肉末釀茄子
16.絲襪奶茶
17.缽仔糕
春光乍了
香港作為一個時尚之都同時也是吃貨的天堂，除了各種高大上的美食之外，還有數不清的茶餐廳和廣式美食，但是其實還有很多小吃也是讓人慾罷不能。不僅便宜又好吃，有的還上了米其林。可以用平民的價格吃到好吃的美味食物。
1、英記美點
他家主打的是80年代的傳統美味，堅持用平凡的食材，打造出不平凡的老味道。經典的雲吞麵不知道讓多少老顧客流連忘返呢。
2、十八座狗仔粉
這家店是香港本地人都不會錯過的小館子，濃厚的豬骨湯底煮出的狗仔粉，軟糯香濃。還有六個小時煲出來的火鴨翅。人均40港幣的價格真的很公道。
3、The Butchers Club Burgers
據說這是全香港最好吃的漢堡餐廳哦，牛肉漢堡牛肉非常的厚實，鮮嫩多汁，配著芝士和特製的醬料，好吃的不得了。
4、合益泰
這家的腸粉上過很多美食節目，可見有多好吃，質地滑嫩Q彈，有三種不同的醬料可以選擇，價格還不貴。
5、迦南泰國小食
一對泰國姐妹開的店，開了有小10年了，堅持正宗的味道，想吃色香味俱全，價格又公道的泰國餐食，來這家店就對了啊。
6、強記美食
糯米飯和腸粉是這裡的招牌菜，幾乎每個人來都會點這兩種，可見味道是始終如一的好啊。
7、榮安小食
很小的店看上去也普普通通，其貌不揚，但是味道確是隱藏在市井裡的絕佳好味道，蘿蔔是用冰糖煮過的，有一種特殊的甜美味道。
8、佳佳甜品
算是一家老牌甜品店了，開了有40多年，主打杏仁露，芝麻糊之類的，雖然品種不多，但是味道好而且價格都是10幾20元，絕對誘人。
9、奇趣餅家
很多來香港的遊客都會慕名而來，就是為了那種懷舊的老味道。桃酥，紅豆燒餅之類的看著就特別誘人，味道也是香甜可口。
10、Joyful Dessert House
一家經典的西式甜品店，造型是滿滿的少女心和美輪美奐，而且甜點裡用的水果都是新鮮水果，口感豐富而細膩卻不會讓人覺得甜的齁得慌，連鎖店很多。
妖夜行攝食光
用料
廣式芋頭糕的做法
蝦乾、瑤柱洗乾淨用涼水泡10分鐘，和臘腸臘肉等材料切成丁備用，香菜和香蔥切成蔥花備用。
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粘米粉和生粉用溫開水調成稀麵糊，用上泡過蝦乾的水一起味道更好。
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中火熱鍋放2勺植物油把大蒜拍扁放入油鍋中爆香，把切丁備用的材料和調味料放在一起攪拌均勻放入油鍋翻炒出香味盛出來備用。(香蔥、香菜除外)
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把炒好的食材和調好的米糊混合在一起攪拌均勻。
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取一個大盤抹上油防粘
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把混合好的芋頭糕麵糊倒進去盤裡，放到鍋上大火蒸25-35分鐘。(注意:水開再下鍋蒸)
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25分鐘的時候打開鍋蓋用筷子戳一下看熟了沒有，熟了就把香蔥、香菜、芝麻均勻撒在芋頭糕表面，繼續蓋上鍋蓋3分鐘後關火。
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關火後立刻打開鍋蓋，不能燜太久，不然香菜和蔥會發黃不好看。
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江蘇新東方烹飪學校
沒有，都貴：四塊臭豆腐60元。
最便宜的大概是老字號蘭芳園——發明絲襪奶茶的那家，打包一罐：25元。
