大米是各個地區都會吃的主食，關於它的謠言也不少，有的人說有鎘大米，有的人說有塑料大米，還有的人說有人造大米？到底都是怎麼回事呢？彆著急，下面一一為你揭曉。
平時吃的有鎘大米？
很多人對鎘大米並不是很清楚，其實鎘是一種重金屬，這種重金屬主要存在於自然的環境中，而鎘大米的由來是工廠或者是其它地方排出的汙水，把我們所吃的大米給汙染了。
根據相關的調查數據顯示，大米中被鎘金屬汙染最大的程度能夠達到1.06mg/kg，但大家也不要被它嚇到了，正規廠家銷售的大米是經過安全檢疫部門檢疫的，大家在食用的時候可以放心。
塑料大米是怎麼回事？
相信很多人都聽說過塑料大米，說這樣的大米主要的原材料是所料，但這只是一種說法，並沒有得到過證實，而真正塑料米的由來，是工業上的一些再次食用的塑料。
只不過形狀跟大米十分相似，就被叫作是塑料米了，也就是塑料大米是這麼由來的，真正的是沒有塑料大米存在，所以日常生活中，大家也不要相信有塑料大米的謠言了。
人造大米是怎麼回事？
人造大米是需要進行再加工的，做法上是將大米磨成粉狀，在裡面添加一些營養物質，本質上比普通大米的營養要強。所以，對於有條件的家庭，可以選購一些人造大米來食用。
那市場上的好壞大米怎麼區分呢？
好的大米外形是整齊均勻的，表面上有光澤是光滑的，抓起來一把沒有小的小米碎渣，聞起來沒有異味，其中沒有發黴的大米就是好大米了。
相反，如果顏色很黃，還有小碎渣，摸起來一點都不光滑，這種大米儲存的時間比較大，是陳大米，儘量不要購買。
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