“餐飲+籃球”筆記:一場失利,十個總結

“餐飲+籃球”筆記:一場失利,十個總結

我是餐飲定位者田廣利,最近參加了京城餐飲圈的聯賽。我以45歲的“高齡”參賽,估計是所有球員中年紀最大的了。由於我的存在而大幅提高了球隊的平均年齡,對此我感到挺遺憾的。

6月22日的第一場比賽我們以9:8的比分艱難取勝,取得了開門紅,大家挺高興,回家的路上還商定了下一場的戰術。

6月24日的第二場比賽中,我們以10:18不敵對手。贏球能掩蓋很多問題,輸球了就需要深刻總結了。

這場比賽我們上半場落後2分,上半場進攻效率整體還可以,對方三分也沒有打出來,兩個矮個的弱點被我們抓住,連續得分,成功率很高。上半場主要問題是失誤多,但僅落後了2分,比分並沒有拉開。

下半場,因首發中鋒體力不支而換人。替補中鋒防不住對方中鋒,輕易被對方突破。連失幾分後,我們被迫換回首發中鋒。對方中鋒拉到外線投三分球,我方無法跟防,結果被對方連中3個三分球,比分一下子被拉開。而我方為扳回比分,由前鋒搶投三分,但連續五投不中,而且沒有籃板。此時,大家變得急躁起來,兩分球、罰球也多次不中,導致比分進一步拉大。也喪失了挽回敗局的機會,最終比分定格為10:18。

比賽結束,大家都的情緒有點低落。回來之後,我進行了如下總結:

第一、組織後衛失誤太多,連續失誤了3次,包括進攻犯規、傳球失誤、被製造爭球。要注意控制失誤,減少無謂的失誤。我就是那個組織後衛,這些錯誤責任在我。

“餐飲+籃球”筆記:一場失利,十個總結

第二、按規則三分一球算兩分,投三分的戰術雖然很好,但要有命中率。我們雖然有良好的戰術,但缺乏必要的能力,屢投不中就等於自殺了。因此,沒有把握還是不要亂投,可以試投一、二個,如果沒有命中,就不要再投了。

第三、對方三分不能輕易放,一旦對方進了一個就要嚴格防守。為了防三分,就算被對方突破打成1分,也無所謂。因為我們也可以攻對攻,只要自己打好進攻就能追回來。如果放對方投三分,一個算兩分,我們一分一分的追,那樣太困難了。

第四、加強前鋒跟後衛的有球掩護和擋拆。通常對方小個子防我們的小個組織後衛,掩護換人之後我們的大個子前鋒會對位對方的小後衛,從而形成錯位,很容易得分。本場比賽打了一次這樣的戰術,很成功。

第五、注意通過突破造犯規,因為裁判對犯規吹得比較嚴,而且犯規進球是採取1+1的規則,無論是否投籃得分都要追罰一個,而且還有球權。

第六、我們中鋒移動有點慢,但是一定要重點保護好籃下,不給對方輕鬆在籃底下輕鬆投籃的機會,必要時可以放對方中遠投。

第七、輸球重要原因還有來的時候路上堵車,遲到了。到了球場馬上比賽,連一分鐘準備都沒有,導致節奏有點亂,腦袋有點懵,這也是上半場失誤較多的原因。這種低級錯誤不應該再犯了。

第八、主力球員身體狀態沒有調整好,這也跟遲到有關係,沒有時間熟悉場地調整手感。

第九、對於對手不夠了解。由於事先沒有人來觀看他們的比賽,不知道對方的球員情況和打法,導致每一場比賽都是遭遇戰。憑心而論,雙方的實力還是比較接近的,對方一個內線得了他們的全部18分,把我們的中鋒打爆了,可以說是一個人打敗了我們一個隊。但是對方的兩個小個子水平不夠高,我們的兩個對位球員完全可以把他們打爆,這樣出現互爆的局面,實際上勝負還是很有懸念的,我們還是有機會爭勝的。

第十、賽前有輕敵現象,低估了對手,恐怕也因為我們第一場獲勝了。現在輸球了,大家沒有人再輕敵了。同時下一場還要注意不能急躁,打好進攻,耐心防守。

這場球輸了,雖然可以總結出很深刻的經驗教訓,但是每一場比賽都是遭遇戰,下一場要換成新的對手,不可能再和老對手重來一次了,你總結得再好,也沒辦法修正了,這就是最遺憾的地方。

以前我曾經很想當運動員,因為運動員比賽只需要上場幾個小時、幾分鐘甚至幾秒鐘就ok了,一輩子拿到一個冠軍就很成功了。運動員奪冠的瞬間光榮綻放,就能得到一輩子的幸福。

而我們做餐飲生意的可以說是永遠沒有終點,必須得一直不停的奔跑,更像是每天一場馬拉松,從來不能停息。累得跟驢似的,仍然難以有幸福感。實在是太累了!

“餐飲+籃球”筆記:一場失利,十個總結

通過這場比賽,讓我看到籃球、餐飲的不同玩法各有各的好處,做餐飲的好處是:你即使犯了錯誤,還可以改正,明天、下週、下個月、下一年度還能重新再來,還能提升自己,還能改正錯誤,還能讓自己獲得更大的成績,但是體育比賽一場決勝負,一旦這一場失敗了機會也就沒了。

因此,我們做餐飲的最重要的是堅持,要爭取每一天、每一刻都發揮出高水平來,要努力發現和總結自身的問題,不斷完善,不斷提高,這樣才能創造更大的成就。

我們這次參加比賽的目標是最少贏3場,爭取能進入前4名,打入決賽圈。如今輸給了事先假定的弱隊,實現目標的難度增加了。但是我們仍然要用心打好每一場比賽,就像對待每天的工作、接待每一位顧客那樣!


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