懷孕,酸菜能不能吃?

YERO

女性在懷孕期間,比較愛吃酸的東西,這主要是由於胎盤會分泌出能夠抑制胃酸分泌的東西,影響到女性食慾下降,噁心嘔吐等症狀。那孕婦能不能吃酸菜呢?

孕婦儘量不要吃酸菜。



1、酸菜是醃製食品,裡面含有亞硝酸鹽和防腐劑,容易致癌,對胎兒的發育有一定的影響。

2、酸菜在醃製的過程中容易被微生物汙染,還原成亞硝酸鹽,食用過多的亞硝酸鹽,會使血液中的血紅蛋白失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白,使人體缺氧中毒。



3、酸菜的營養在醃製的過程中幾乎完全被破壞掉,已經失去了蔬菜的營養價值。

4、醃製的酸菜中含有較多的鈣和草酸,食用後被大量吸收,在腸道內形成草酸鈣不易被排出體外,草酸鈣會結晶沉澱在泌尿系統,形成結石。



5、酸菜含鹽量較高,準媽媽若是食用鹽分過高,會增加腎臟的負擔,導致水腫加重,不利於胎兒健康。

如果孕婦實在饞得慌,可以適量的吃點,但不要長期吃。吃完酸菜後吃一些含維生素C的水果可以幫助排毒。維生C可以和亞硝酸鹽發生還原反應,阻止致癌物的生成。


育兒妹子一枝花

酸菜含有亞硝酸鹽,孕早期不建議吃,但酸菜確實開胃爽口,如果實在饞,可以少吃解饞,不建議連續的大量的吃,應該豐富食物種類,少食多餐,為寶寶提供更健康全面的營養!


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