剛開始從事水果生意的朋友，最重要也是最頭痛的就是拿貨了，拿貨不單要早起還有弄明白批發商的一些規則，否則可能要吃虧的。
我們單位的批發市場是一個地市級水果批發市場，因為批發不是零售你可以一個一個挑，我們市場都是一箱一箱的出貨，而一箱的包裝都會遵循這樣的定律表層美觀下層次之，無論你多會挑都會有次品。更重要的是，像我們面對的客戶基本是區縣級的小批發商和臨近地級市的批發商，以及大型水果連鎖以及超市，像小的水果店商因為拿貨量小几乎是沒議價能力的，更別說讓你仔細挑了。有時候老闆心情好或客戶比較少會耐心的讓小客戶去挑，一般情況基本不會讓挑，開開哪一箱就是哪一箱，不要就拉倒，因為如果幾百件貨打開給拿一件兩件貨的人看，那是不可能的，太浪費時間。所以作為小戶的話要跟批發商打好關係，這樣多少能起點作用，起碼做到你挑貨的時候不會被罵，因為他們三四點鐘就起來賣貨，又困又累，再碰上生意不好，對小商販態度不好的大有人在，水果批發商的素質普遍較低，強買強賣欺行霸市的情況前幾年比較常見，現在比較少了。
他們主要面對的是區縣級批發商，那才是他們的大爺。基本上天天在伺候這些人，一天不知要散幾包煙去給這些個人。而且在市場少稱是肯定的，只是多少而已，一般都有一斤的稱底，這也算是行規，不要跟批發商計較這個，時間長了就習慣了，回去核算成本的時候按水果的淨重算就可以了。所以要做水果店的話，要麼就跟那些超市聯合，連鎖採購，或者讓當地區縣級批發商帶著來，不僅可以學著挑貨，還可以議價。要麼就在水果市場有親戚朋友，他們幫你。否則基本上十次拿貨九次坑，不坑生面孔爛貨賣給誰，坑人又不犯法的。
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