北宋第一“吃貨”,蘇東坡的美食世界

我們都知道“東坡肉”為我國北宋第一詞人蘇東坡所創,俗話說,不想當“吃貨”的廚子不是一個好的詩人,而我們的蘇先生不僅詩寫得千古絕唱,就連對美食的研究和追求,也是前無古人,後無來者,不信,有詩為證。

北宋第一“吃貨”,蘇東坡的美食世界

惠崇春江晚景

竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。

蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。

北宋第一“吃貨”,蘇東坡的美食世界

初到黃州

自笑平生為口忙,老來事業轉荒唐。

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

逐客不妨員外置,詩人例作水曹郎。

只慚無補絲毫事,尚費官家壓酒囊。

北宋第一“吃貨”,蘇東坡的美食世界

浣溪沙

麻葉層層檾葉光,誰家煮繭一村香。隔籬嬌語絡絲娘。

垂白杖藜抬醉眼,捋青搗麨軟飢腸。問言豆葉幾時黃。

北宋第一“吃貨”,蘇東坡的美食世界

誦經帖

東坡食肉誦經,

或雲:“不誦。”

坡取水漱口,

或雲:“一碗水如何漱得!”

坡雲:“慚愧,闍黎會得!”

......

北宋第一“吃貨”,蘇東坡的美食世界

豬肉賦

黃州好豬肉,價賤如泥土。

富者不肯吃,貧者不解煮。

淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。

待他自熟莫催他,火候足時他自美。

早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。

蘇軾這一生,秉性純良,才華橫溢,但仕途上卻是多有波瀾。但是這絲毫阻擋不了他那一顆隨性灑脫的赤字之心。他所做的這幾首詩,皆是生活仕途中遇到困難的時期,但是在那樣的環境下,他還能保持一派樂觀的天性,不能不讓人佩服和讚歎。

原來“吃貨”自古就有,而且還是詩情畫意的那一種


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