蒲城是遠近有名的“西瓜之鄉”，今年西瓜種植面積已發展到17萬畝，預計總產約50萬噸，產值超過10億元。近年來，蒲城與西北農林科技大學、國家西甜瓜產業技術體系渭南綜合試驗站等單位合作，推廣普及營養無土育苗、多膜覆蓋、配方施肥、膜下滴灌、病蟲害綜合防治等標準化管理技術，建立了質量安全可追溯體系，西甜瓜品質不斷提升；該縣不斷強化環境治理，暢通瓜果銷售綠色通道，誠信、公平成為蒲城瓜農和經紀人的交易信條。
據瞭解，蒲城溫室大棚禮品西甜瓜4月中旬上市，拱棚中早熟西瓜5月中旬上市，無籽西瓜為主的晚熟拱棚西瓜6月上旬上市。早、中、晚熟不同時期的西甜瓜品種巧妙搭配，滿足了不同市場消費群體需求。啟動儀式當天，西安個個鮮果業等4家企業與蒲城西甜瓜專業合作社簽訂了1.5萬噸的西甜瓜訂購合同。
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