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第三集-滋味

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▲黑刺榴蓮

榴蓮之王-黑刺榴蓮

水果總是以迷人的香氣誘惑我們

但有一種水果卻挑戰著人們的忍耐力

有人愛它愛的如痴如醉

有人卻深惡痛絕,避之千里

因為稀少珍貴,被人稱為樹上的黃金

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▲澳洲臍橙

澳大利亞南部-米爾迪拉澳洲臍橙

85%的這裡的橙子會被運往中國

糖酸比是水果中總糖量和總酸量的比例

糖酸比高於9的臍橙才會被採摘

低於這個數值不能流於市場

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▲芒通檸檬

法國-芒通檸檬

酸是一種奇妙的物質

檸檬在千姿百態的水果世界裡

以獨特的清新芳香

獲得不可取代的水果地位

檸檬可長久儲存

它的地位是不可取代的

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▲神秘果

山欖科植物的堅果-變味魔術師

神秘果的神奇魔力是來自於它體內被稱作

神秘果素的物質

抑制味蕾對酸的敏感度

改變人類的味覺體驗

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▲橄欖

福州橄欖

這種小果子也被稱為青果

青澀的外表、獨特的味道

它代表著青春、愛情和人生的況味

生橄欖的味道是苦和澀,到最後的回甘

是一種非常經得起考驗的水果

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▲百香果

百香果含有40%以上的果汁

被稱為果汁之王

每一粒種子都被香氣濃郁的金色果汁包圍著

每一滴果汁都含有上百種芳香的物質

匯聚了熱帶亞熱帶大部分水果的香氣於一身

足以讓它在水果世界中以芳香獨傲群雄

天然的飲料增香劑

第四集-旅行

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▲椰子

椰子是世界上最大的核果之一

椰肉和椰子水中含有豐富的脂肪

蛋白質和維生素

此刻的椰子水中可溶性糖含量高達5%

隨著成熟度的增加,含糖量會越來越低

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▲野蕉

香蕉的祖先—野蕉

生長在熱帶和亞熱帶地區

野蕉世代生長在野生環境裡

野蕉果肉極少,內核以種子為主,沒有食用價值

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▲奇異果

征服了全世界口味的奇異果

它真正的故鄉卻是在中國

因為酷似獼猴的顏色

被叫做獼猴桃

從隱士的野果到備受追捧的水果明星

獼猴桃在遠赴重洋的旅行中

實現了華麗的變身

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▲玫瑰蜜葡萄

雲南茨中村-玫瑰蜜

來自於法國傳教士帶來的葡萄種子

從此玫瑰蜜在這裡紮了根

作為釀酒的品種,有著與眾不同的香氣和口感

變成美酒是玫瑰蜜最美的歸宿

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▲陝西富士蘋果

蘋果的旅行是漫長的一首詩

它的品種上千種

培育種植的目前有上百種

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▲桑葚

桑葚是一種充滿回憶的水果

在沒有什麼食物的年代

桑葚就是那個時候的零食

水果的旅行

對於水果們來說,每一次遷徙都是一次新生

每一次的冒險都帶來了蛻變

水果在一次次旅行中,抒寫這波瀾壯闊的傳奇

他們開疆闢土,最終征服了人類征服了世界


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