網絡白領
簡單說說
這是背景：
毛利家原本只是一介國人，在毛利元就時期領國極速擴大，吞併了尼子、大內等家族的地盤。在毛利元就死後，其孫毛利輝元在叔叔小早川隆景與吉川元春的輔佐下也挺太平。但是正如前面所說，領地極速擴大導致家臣雖然眾多，但是許多現為毛利家臣的原尼子、大內家臣的忠心就不敢保證了，太平時還可安安穩穩，一到戰時即便背叛毛利家也不奇怪。
原本毛利家與織田家關係還算不錯，但是天正四年時，被織田信長流放的將軍足利義昭來到了毛利領內，同時織田家的擴張引起了毛利家的警覺，最終毛利家決定擁戴足利義昭對抗織田家。
本能寺之變時毛利家的情況：
此時的毛利家，已經是孤家寡人一個。東邊，此前還可仰仗的盟友武田家滅亡，本願寺降服，北條臣服織田，上杉家日薄西山，滅亡只是時間問題。
西邊，九州方面，大友家與織田家關係一直很好，天正七年，織田信長推舉大友義統任官，還許可其攻略毛利領下的周防、長門二國。
西國地區，別所長治、荒木村重叛亂被織田平定，原本位於毛利與織田之間的宇喜多氏降服織田方。
原本舉兵攻打信長的大義名分幕府將軍足利義昭，也因為信長勢力的壯大，即將統一天下成為天下人而越來越沒有名分，一旦信長建立新的公儀，那麼足利義昭就一文不值了。
毛利家就是在這樣的情況下面對織田家的，局勢很不樂觀。
毛利軍為何不追擊：
羽柴秀吉得知本能寺之變，將此事隱瞞，與毛利家議和。備中高松城開城投降，守將切腹，割讓五國領土。作為條件，秀吉承諾會在信長面前力主保護毛利家的存續。
在毛利元就給兒子毛利隆元的一封書信中提到，如果備後國的支配產生動搖的話，寧可犧牲備中國保存備後國。此時與羽柴秀吉議和，雖然沒有救下備中高松城，但是不算違背祖訓。
而追擊呢？
首先毛利軍此次出陣實屬被逼，即便信長不出陣西國，秀吉一己之力也能攻下備中高松城，而議和條件裡，竟然有割讓五國，並讓秀吉在信長那裡力保毛利家，足以見得此時毛利家已有服軟的傾向了。
其次，羽柴秀吉與毛利家已經簽訂和約，且道路泥濘，不適合追擊。
再次，毛利家此時內部領地尚且不能保證穩定，無力追擊。
最次，羽柴秀吉雖然撤軍，但是西國仍然留有宇喜多、南條等羽柴方的軍勢防守，秀吉是不可能背後不留一兵一卒防守毛利家的。那麼，綜合以上幾點，毛利軍士氣如此低落，要是追擊，是否有決心能打贏留守的羽柴方軍隊？打贏還好，若是打輸了，丟人不說，此時信長生死未卜，悍然撕毀和約萬一織田家秋後算賬，這原本談好讓毛利家存續的生意豈不是吹了。
伊勢早苗
回答這個問題還要從全局來看。
我們來看當時政變爆發之後，有能力，有可能奪取政權的人。
首先，明智光秀。明智光秀為什麼要搞事情一直也沒個說法，但是看他之後的動作想來是想多去政權。
但是這個哥們混的有點慘，就連他女婿和親家都不幫他，所以他前前後後一直是耍光桿司令，想要奪取政權也沒戲。
下一個，柴田勝家。當時鬼哥正在和越後上衫打架，聽說消息本來也想搞一個“越後大返還”，結果越後根本不給他機會。
真以為軍神死了上衫就好欺負了？
下一個，德川家康。這個傢伙當時在大阪堺瞎溜達，聽了消息馬上回去搶地盤，等再回頭從鳴海出兵的時候，猴子都把明智光秀咔擦了，
最後再說說毛利家。其實是有機會的，只不過很渺茫。
問題出在猴子秀吉陰差陽錯的得到了密報，先一步知道了大魔王已死，所以用了個瞞天過海，不僅逼著守城的宗治切了腹，還順利的和毛利家議和了。
如果按照明智光秀的安排，毛利家先得到了消息，那麼秀吉可能和柴田一樣被扯住後腿。如果一切順利，毛利幹掉猴子，再發兵去京都平叛，也許可以。
但是那時候，鬼哥也回來了，家康也出兵了，毛利家……唉算了，能活下來就很不易了好麼，為什麼你還要逼他們？
四爺的歷史觀
日本問題還是由日本問題專家橋本來回答。其實告訴各位一個小秘密，橋本對日本歷史，特別是戰國的歷史有很深的研究。
毛利家在日本戰國時代是一個非常特殊的家族，可謂人才輩出。從一個一般的庶出家族，成為雄霸中國地區（岡山地區）的雄主有很多的故事。從一個是安藝地區的豪強家族，慢慢地成為安藝地區最大勢力，與當地的山名，大內氏等大勢力爭奪統治權。但是忍字為上，就在大內氏與尼子氏之間發生爭奪之時，毛利家的家督由毛利元就擔任，他對內肅清叛亂的家臣，對外聯絡鄰域內的有力勢力，小早川氏，吉川氏都成為毛利家的盟友，最終在嚴島之戰中戰勝了大內氏，勢力從中國，四國擴張到九州，完全具備了抗衡織田信長的實力。
看到毛利家的勢力不斷擴大，就在聯合德川氏消滅了武田家以後，織田信長即命令豐臣秀吉發兵征討中國的毛利家，因為雙方的戰力相當，戰鬥呈現膠著狀，同時，明智光秀髮動了本能寺之變，殺死了主公織田信長，並且還秘密發信給毛利，要求聯合一起消滅秀吉，但此信卻被豐臣手下截獲，豐臣知道以後，馬上決定要求與毛利媾和，雙方很快達成了和解協定。毛利方並不知道京都發生的事情，實際知道也是在豐臣軍中國大返還後3天的事情。這是毛利家的情報不準確，以及戰略上的判斷有誤造成。
在豐臣消滅了明智家勢力後，毛利輝元就著手建造廣島城，並且放棄了統一天下的夢想成為豐臣秀吉手下的五大老之一，一直對豐臣家族忠心耿耿。這樣的改變是毛利知道了自己家的實力後做出的明智決定。因為毛利家認為只有與豐臣家同命運才有未來，這才有了毛利成為西軍主帥與德川家在關原一戰，結果是，因為毛利家的盟友小早川的叛變，大敗。戰敗後，毛利家的地盤被剝奪，遷往長門，周防等地，變為三等諸侯。
但是在戰國時沒有爭奪天下的毛利家的長州藩，卻在明治維新時，出了吉田松陰，高杉晉作，桂小五郎等人才，這些人的出力，徹底推翻了德川幕府，變相奪下了天下，也圓了數百年前的毛利家的夢想。
橋本看日本
看日本戰國的時候，心裡一定首先要明白一件事，那就是由於日本一貫的誇張手法，所以很多歷史人物都有誇大其詞的嫌疑。所以儘管日本的面積和人口在當時都不算大，但是各種龍虎、天王級猛將卻層出不窮……
說回毛利家，這個問題也好理解，那就是毛利家遠沒有你想象的實力那麼強勁。儘管毛利元就確實是一位出色的大名，他所安排留下的毛利兩川體制也確實很好的保護了毛利家的地位，但是就爭霸日本天下人來說，實力還是有所欠缺。毛利家基本盤本來就是在關西的中國北九州地區，而當時日本的核心地區已經從近畿地區轉移到了關東，可以說是得關動者得日本了。
另一點，從家主來說，毛利輝元也不是一位足夠優秀的家主。這一點毛利元就倒是有點像明太祖朱元璋，自己培養的靠譜能幹的繼承人朱標/毛利隆元都英年早逝，只能將“皇太孫”確認為繼承人，但是卻沒有足夠的時間培養和教育，威望手腕都不足以承擔家業。
其時，面對織田信長的攻略，毛利家已經力不從心了，猴子一個人已經在那裡風生水起了，而且毛利家兩川不和，吉川元春和小早川隆景對於戰和的態度相差甚遠，無法取得一致意見。更為關鍵的是，猴子在截獲了本能寺之變的情報之後，很好地隱瞞了這一信息。毛利家根本不知道大魔王信長已死，聽說猴子要議和，當然滿心歡喜就答應了。這才給了猴子中國大返還的機會。
其實從後來關原之戰，毛利家的選擇來看，註定終結戰國亂世的不是他們。
西洋參考
題主用遊戲中的格局套用在歷史上，因此只能是處處假設。而毛利的決策層之所以沒有做出追擊羽柴秀吉、進而定鼎天下的方針，是因為他們的著眼點是現實情況，而非不切實際的幻想。
首先，毛利家並非沒有後顧之憂。羽柴秀吉在中國與毛利家拉鋸數年，已經逐漸佔據上風。本能寺之變時，強大的宇喜多家族已經完全倒向秀吉一邊，北九州的霸主大友義鎮也開始進攻毛利領地，再加上擁有龐大水軍勢力的來島通總、隱岐經清諸將，都對毛利家造成了極大的鉗制。而毛利家在與秀吉的連年戰爭中，實力已經大不如前，如果貿然出兵進軍畿內，難保不會陷入腹背受敵的危機當中。
其次，羽柴軍在得知本能寺之變的消息後，並非一味只知道匆忙回師畿內，而是經過了經心的安排，將毛利軍鎖在了中國無法動彈。例如，迅速敲定與毛利軍的和談條約，將毛利元就之子小早川秀包、吉川元春之子吉川廣家作為人質，陷入羽柴軍的控制，這不能不讓毛利軍有所忌憚，不敢輕易撕毀和談條約。
其三，秀吉從高松城撤軍，到在天王山大敗明智光秀奪得畿內控制權，僅僅用了一週的時間，其間策反了多名原明智系武將，可見其部署之周密。毛利即便追擊，也要經過秀吉在高松-姬路-岡山佈置的層層防衛，即便能夠突破，也無法做到一戰消滅秀吉軍，至多延緩天王山之戰的進程，讓天下的局勢更加混沌而已。
黑白之城
這是要考究到日本戰國時期的歷史，這個問題其實可以各有說法，簡單點就是以假設的方法來分別舉例解決，但首先就是你對當時的歷史狀況有所瞭解，不然說太多也只是空談，有根有據，不能憑空捏造。
根據問題下的描述我們可以發現幾個值得懷疑的點，毛利家最上去就可以保證抗衡得過豐臣秀吉嗎？我覺得未必。當時豐臣大反攻時已經消滅了明智光秀，最後也掌握了織田家，實力已經不容小覷，如果貿然追擊可能反倒被埋伏，我想這可能毛利家也想到了這個問題。
接下來就是這個德川真的有可能斷了毛利家的後路，德川確實真有點太謹慎，但這不能作為德川會不會出兵的判斷條件，很多戰役只因為個人的猜測而導致失敗。
再者我認為在當時來說，豐臣秀吉已經是順應了歷史趨勢，處在一種順風的好態勢，勢力範圍在不斷增大，毛利可能實力已經無法與之相比較。
最後我認為毛利在當時可能根本沒有看到這個大好時機，或者是內部決策的誤判而導致錯失良機，這都是有可能的。還有就是，毛利還是有後顧之憂的，但具體是什麼就不清楚了。
方圓歷史
要不是織田信長突然被明智光秀暗殺，差點就一統日本。織田信長雖死，但織田兵團是當時日本最強武力，何況織田政權佔有日本核心地帶，控制著天皇，掌握中央政府，如同曹魏，曹操雖說病死，天下遲早歸於曹魏政權。豐臣秀吉趁機奪權，利用織田信長的政治遺產，最後掃平諸候。毛利家，一來地處南方，佔地雖說廣大，不過西南蠻荒，不是日本政治中心。二來毛利元就死後，毛利家無英明的領袖，內部爭鬥，毛利輝元號稱宅神，根本管不住幾個叔叔，毛利家實力大而不強，不足掛齒。
醉劍書
毛利家沒想象的強大…毛利控制的安芸，長門，石見，備後等地區在戰國時代屬於邊緣地帶。土地貧瘠，多為山地，人口數量也較少！比起近幾而言，經濟實力不足！主要靠石見銀山等領內的礦藏支持，而且受技術水平限制，無法大規模開採！所以即便在收到羽柴秀吉攻擊時都只能以防守為主。秀吉當時僅有播磨，但馬兩地但在得到宇喜多家以及美作等地尼子家殘部支援的情況下都敢於強攻毛利…毛利家的實力可見一般！而且毛利家後方也不穩，九州地區的大友當時正是最強時期，大友義鎮也是野心勃勃計劃進出本州…毛利家何嘗不是腹背受敵？所以毛利家即便後來弄清了羽柴秀吉議和，退兵的真實原因，也選擇了遵守協議並靠攏秀吉的戰略決策！而事實也證明，小早川隆景當時的決定是正確的…避免這趟渾水的同時，保存了毛利家的實力。並在桃山時期讓毛利家的實力還有所擴張…若非關原之戰家族內部分裂還有錯誤決策，毛利完全有能力在秀吉死後跟德川掰手腕的！對毛利而言，關原的機會遠比本能寺那一次的機會大。可惜當時的毛利家空有實力，卻缺乏優秀的領導者！而且“毛利兩川”體制內部矛盾重重…無法統一意見！吉川，小早川的陣前倒戈，最終便宜了德川家康…
天之重雲
看了日本NHK的專業的記錄片，解惑了：
原因如下：
1：豐臣在和毛利對戰時，就已經切斷了毛利家的補給線，導致毛利支援高松城大軍的鐵炮彈藥，弓箭，糧食等補給發生嚴重困難。事後就算知道豐臣中國大折返，也無力追擊
2：豐臣在對決毛利時，就已經策反了毛利最重要的一支部隊：“村上水軍”，所以豐臣在進行中國大折返時，毛利也不得不抽身解決部下 “來島村上”叛亂。
3：毛利得知信長死訊是已經在中國大折返開始後的第三天，並不是當天。
網絡白領
一是秀吉動作太快，中國大折返山崎合戰進京操辦信長喪事一氣呵成，沒有空擋。二是毛利家是西國豪族聯合體，一萬個腦袋兩萬種想法，執行力比起只有一個腦袋的織田家差的太遠。危機一解除，很多目光短淺的小豪族就不願意動了。三是毛利自己知道織田家一山不容二虎，久必生亂，而此刻自己一動就是幫織田平亂。
