2018年3月23日，重慶西南政法大學附近，有一個賣煎餅果子的網紅攤。因為它味美價廉，老闆又是日本歸來的美女“海歸”，還上過孟非主持的欄目“四大名助”，因而名聲鵲起成為“網紅攤”。
“以前讀書時，看到學校外面香噴噴的煎餅果子就流口水，但那時生活比較拮据買不起，我當時想，以後要是有機會開一家的話，賣煎餅果子就賣又便宜又好吃的。”當記者問她為啥要選擇賣煎餅果子時，她給出了這個意想不到的答案。當年大學畢業後，她學過插花、開過飯店、在外企上過班。沒想到，原本經濟條件就不好，投資飯店又失敗，於是她便選擇了一直想做的賣煎餅果子。2015年8月，她如願開了一個煎餅果子攤。
好的美味都需要好的食材和更多的付出，“紅姐”為了做好煎餅果子每天早出晚歸，每晚幾乎都是12點過才能休息，老公看在眼裡疼在心裡，認為她會堅持不下去，都勸她放棄經營不要那麼操勞。“紅姐”告訴記者，從2015年8月23日開始賣煎餅果子開始，她實際出攤時間只有711天，第一天只賣了62個。她清晰地記下每天的經營情況，就是要向家人證明自己能吃下這份苦。“我會一直做下去，因為自己喜歡，賣的煎餅果子能夠得到大家
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