洛陽是這樣的一座城，它的美食很多，多到讓你看花了眼。但有時候。有一些美食如同過了保質期的愛情一般，也許會在某一個你不知道的節點消失在你的眼前。
為了把這些記憶中的美食永久的保留下來
找到了吃貨心目中的那些“絕版”美食
那些隱藏在街頭的“絕版”小吃
小油條/炸糖糕/炸菜角
隴北一路菜市場內
路過早晨7點的菜市場，微涼晨光下，隔了好遠就能聞到油條菜角和炸糖糕的香味。
糖糕和菜角都是老人們的最愛，酥脆噴香的小油條卻是小仙兒的最愛，算一算時間，也是一段美食販賣的漫長歲月啊~
土家醬香餅
新疆路與太原路交叉口東
“老闆，來兩塊錢餅，帶走！”老闆手起刀落，分量拿捏得很準，幾毛幾塊的生意，都很守信，從不偷工減料。
買一份幾個人分著吃，一邊聊5毛錢的人生～現在回想起來，生活不再現那種彌足珍貴的情境，那種味道和情愫，慢慢“絕版”了。
雞蛋卷
隴北一路八號菜市場內
小時候，在家門口，就有烙雞蛋卷的，當時燒的無煙煤，舀上一勺雞蛋麵糊，師傅奮力的壓著那個鐵製的胚子...
小時候的畫面還依稀在目，表皮清甜，酥脆可口。尤其是咀嚼之後散發出雞蛋香氣，真的會一秒回到童年~
紅薯面
三雪紅薯面 洛玻菜市場內
洛陽從來不缺各大面館，但是這碗麵絕對是記憶中的味道，來這裡十有八九都是老客~
所有面條純手工擀麵條。一半白麵和一半地瓜面攙和一起，搭配上蒜汁，不僅是美食，更是一份情懷~
雜肝湯
柳林南街與杏壇路口向西50米
洛陽的湯館比比皆是，但是能喝臭雜肝湯才是真正的老喝家兒了。因為大眾普遍接受度不高，這道小吃幾乎快要絕跡了~
盛上一碗湯，放上湯館特製的調料和辣椒的，泡上門口賣的油旋饃 ，那味道一個字“爽”！一句話：且吃且珍惜~
老八件兒
麥盛齋 瀍河區中州東路15號
在很多人的記憶裡，傳統中式點心都留在了過去，越來越多的甚至已然淡忘了那個味道。可小仙兒卻偏愛中式這一口兒~
粽糕
豫北一路與景華路交叉口
甜甜的粽糕是多少人童年的味道，一個老爺爺，一輛三輪車，一大鍋熱氣騰騰的香甜粽糕，每天早上7點，美好的一天就從這裡開始了！
粽糕軟硬適中，一層糯米，一層蜜棗，再加上滿滿的紅豆和芸豆，最後再讓爺爺多給兩勺棗，5元一份的價格，暖在心頭~
油茶
孫氏油茶粽糕 義勇東街6-7號
隨著時代的變遷， 油茶店變得越來越少，還記得兒時賣油茶的師傅推著小車在街上售賣，長大之後竟然難以尋找到。
把酥脆的果子在油茶裡浸泡一下然後在舌尖迸裂，那種酥脆配合著油茶纏綿的鹹香，會讓你真切地感受到人生的美好~
燒麥
西湖燒麥館 太原路聯盟路口西南角
燒麥是我兒時印象很深的一道小吃，第一次吃到了燒麥，就再也忘不了了，過了二十年，每每想起，第一個畫面就是上面那一顆大蝦仁兒。
每次來這裡一碗餛飩一籠燒賣是小仙兒的標配。一口下肚，讓人不僅感嘆一句，嗯，這就是小時候的味道了吧。
那些學生時代少不了的“絕版”記憶
爆米花/米糕
青島路聯盟路口
想吃這個，真的純憑運氣，畢竟時代在進步，什麼東西都會改進。連爆米花也不例外。
雖然是不定時出攤兒，但總是擠滿了人，小仙兒最愛的還是這種香甜的米糕，不過隨著時間的流逝，已經越來越難遇見了~
綠豆餅
軍現綠豆餅 行署路與澗東路交叉口西南角
從小吃到，懷念陪伴學生時代的美食啊，現做現賣，買上一盒小夥伴們圍在一起，一塊兒來分享~
綠豆餅個頭不小，餡料十足，酥皮層層疊疊卻又能保持很薄。不知道以前跟你一起吃綠豆餅的小夥伴還在你身邊嗎？
紅豆餅
新都匯步行街裡的小推車
紅豆餅外焦裡糯，每次逛街都要買幾個。餅皮奶香味濃郁，紅豆餡兒料足味道好！真的是特別特別的贊！而且價格一直都很便宜！
茶雞蛋/鵪鶉蛋
老城衚衕裡
在老城長大的孩子裡面，十有八九都見過一個叔叔騎車小車在售賣茶雞蛋與鵪鶉蛋。有著洛陽王牌第一家的名字。
每天下學如果碰見了，總是要買上一塊錢的，看來寒冷的天氣裡面，這大抵是食物最溫暖的味道了~
炸串
景華路與隴北二路交叉口南15米路東
這個有些殘破的炸串店，真的不得不說~阿姨動作利索的夾起食材放入油鍋，“嗞啦！”飄香的煙火氣在整條巷子蔓延開來...
在這裡吃的不僅僅是炸串，更是回憶和青春！“阿姨，我再要一串土豆夾個餅，少點辣椒，多刷點醬！
美食從來都是孤獨的
當有一天漸漸地在人們眼前消失時
也許那種記憶中的味道也就再也回不來了
那麼
在你心裡的“絕版”小吃又是什麼呢？
歡迎留言區評論刷回憶哦~
（洛陽吃喝玩樂）
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