香菇玉米燕麥粥
非常適合高膽固醇病人食用的養生粥,香菇中含腺瞟吟、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病;玉米含有豐富的豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素等,可降低血清膽固醇。另外,最重要是燕麥本身也具有降血脂,降低膽固醇的效果。
1、大米淘洗乾淨、玉米粒清洗乾淨 2、幹香菇泡發、清洗乾淨。 3、豬肉清洗乾淨,切小粒,加入少許料酒,醃製30分鐘 4、將大米,玉米粒、香菇,適量水加入電飯煲內,開啟煮粥功能。 5、出鍋10分鐘前加入豬肉粒,燕麥。 6、結束,加入鹽、味精調味,加入蔥花,芝麻油拌均勻。
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