零食作為正餐的補充,通常在兩餐之間吃。尤其是蔬菜水果,可以在飯前半小時到1小時吃,既補充了上一餐維生素和 礦物質攝入的不足,其中的膳食纖維還能增加飽腹感,防止下一餐吃得過多。
但是為了避免攝入過多的能量,建議攝入量不要過大,尤其是一天食用零食的次數不宜超過3次。如果飯前吃了高能量的零食,比如巧克力,在正餐時就要有意減少高能量食物的攝入 。
王旭峰營養師
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零食作為正餐的補充,通常在兩餐之間吃。尤其是蔬菜水果,可以在飯前半小時到1小時吃,既補充了上一餐維生素和 礦物質攝入的不足,其中的膳食纖維還能增加飽腹感,防止下一餐吃得過多。
但是為了避免攝入過多的能量,建議攝入量不要過大,尤其是一天食用零食的次數不宜超過3次。如果飯前吃了高能量的零食,比如巧克力,在正餐時就要有意減少高能量食物的攝入 。
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