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記得以前回答過類似問題，與先前一樣，許多回答還是在被問題牽著鼻子走。問題本身就是錯的，可偏偏就有人給錯誤的問題找理由，還能說的有鼻子有眼，簡直是混淆視聽。故宮裡確有很多水井，但皇帝太監都不喝卻是無稽之談。
水井是人類主要的供水設施之一，在古代城市生活中具有十分重要的地位。像例如故宮這樣的大型宮殿建築群中，挖掘有眾多水井，是一個十分正常的情況。基本來講，這些水井有以下幾個方面的作用：
提供生活用水
滿足皇宮包括皇帝在內的生活用水，是這些水井最為基本的功能之一。儘管像《清稗類鈔》這些清代筆記小說，經常提到皇室日常所用之水是從玉泉山汲取，但外運之水畢竟是很小的一部分，僅在飲茶或烹飪部分高檔菜餚時才會使用。因此，並不能憑著一兩條野史記載，便妄言清宮飲水都是從玉泉山外運而來。除了供飲用和烹飪外，清宮的水井還要滿足洗涮和沐浴，是當時皇宮生活用水的主要來源。
滿足生產用水
清代皇城是一個大型的高等級建築群，內中功能齊全，一應俱全。因而自然會存在一定的生產或建設活動。簡單來講，清宮內園林院落裡所植花草樹木，也需用水灌溉。而除了使用人工河渠外，有時也會使用井水。而一些精緻的菜園，自然也會用井水澆灌。所以說，清宮的水井還是當時生產用水的重要來源之一。
作為防火設施來用
我國古代建築的一個重要特點是木結構，因此對防火要求極為嚴苛。細心的朋友可能會發現，在許多古建築群中，都會不時地見到大型水缸。而這些水缸，平時是要裝滿水的，以便在起火時迅速提供滅火所用之水。而水井就是為這些防火水缸提供水源的主要設施。
在分析問題時，不該被一些宮廷劇所誤導
我看不少答友都拿珍妃井和後宮爭鬥來說事兒。但這些傳說和影視節目，都是過分誇大了史實，並不能作為理解問題的依據。珍妃井如今已成為一個旅遊景點，為了吸引遊客的眼球，也難免有所演繹。
事實上，儘管皇室的明爭暗鬥眾所周知，但尚未達到每眼水井中都曾殺人拋屍甚至被人投毒的地步。因此，水井也沒大家想象的那麼恐怖。
所以說，皇帝太監都不喝清宮水井中的水，完全是無稽之談。而有些答主千方百計地來解釋這一問題，完全是對歷史和現實的不尊重。希望大家能夠清楚的認識到，並非任何一個問題都是成立的，否則，真的就貽笑大方了。
碣石樵子
先說說清代皇宮內飲用水的來源。清朝宮裡的侍衛、太監和宮女，加起來不下萬人，他們的日常生活都離不開水，比如洗菜、洗衣服、洗澡等等，這些水自然都是來自井裡，但直接飲用的水卻不用井水，尤其是泡茶的水。
在頤和園的西邊五六里的地方，有一座玉泉山，清朝歷代皇帝都有到此避暑遊玩的習慣，乾隆帝對此處更是偏愛有加，將其封為“天下第一泉”。玉泉山的水質絕佳，據說同樣一桶水，重量卻高於其他地方，因此成為清朝皇宮的飲用水。
紫禁城內城有九門，其中的西直門就是走水車，也就是專門為皇宮運送飲用水的水車，每天早上西直門一打開城門，插著小黃旗的運水車就開始進城，從玉泉山每天運過來的水畢竟有限，因此清代宮裡限量供水，其中皇帝每天50罐泉水，太后25罐，宮女只有2罐。
上文說到，宮女太監們洗衣服洗澡使用的是井水，但井和井水還有另外一個最重要的作用，那就是滅火。清代宮內有大小宮殿70多座，全是木質結構，而宮廷內夜間照明用的就是火，很容易發生火災，明朝宮內有記載的就發生過四次火災，損失慘重，清代吸取了經驗，這些水井在關鍵時刻就能派上用場，而在遠離水井的地方就擺放大的水缸，平時積蓄雨水，以備不時之需。
MrHope2693
我們看清宮劇的都會知道，宮裡的女人勾心鬥角十分頻繁。最經常使用的陰招就是下毒，萬貞兒就因為自己不能生育，於是在皇宮中的井水裡面下毒，讓後宮所有妃子都流產，導致朱見深一輩子都沒有子嗣，所以宮裡的井水是萬萬不能喝的。
宮裡的井除了不乾淨以外，還經常受到汙染。皇宮裡面並不是什麼太平的地方。幾乎每天都要死人，那麼多宮女和太監，消失一個兩個的不會有人注意，很多人都是被扔到井裡淹死的。地下的水都是相同的，誰願意喝著整體泡屍體的水。
那很多人會問了，不喝挖那麼多井水乾什麼呢，你不喝還是可以用啊，洗澡要用水把，洗衣服要用水吧，除了這些用途以外，最重要的就是起到滅火作用，根據記載皇宮發生過不少火災，這些井水就可以充當消防栓的作用，隨時隨地的都能滅火。
古今說史
在清朝時期，皇宮飲用水都是玉泉山的水。就在頤和園的西邊，每天都會有專人運著大水缸進宮。
Δ玉泉山
甚至有人說慈禧當年就用水缸做掩護，運男人進來睡覺。可是皇宮裡有七十多口井，為什麼不用宮裡的井水呢？
早些時候宮裡還是用皇宮裡的井水，直到朱棣上位後，後宮情況雜亂。妃子之間勾心鬥角，一個詭計上來就會向井內投毒。
比如瀉藥或者是不孕不育的藥，弄得井水不乾淨。如果只是一個獨立的井也就罷了，可是這七十幾口井都是互通。一個汙染個個汙染，毒殺皇帝也就變得容易起來。
所以宮裡只會用這些水打掃衛生之類，不敢飲用。除了投毒之外，還有投井身亡的。
Δ珍妃井
當年慈禧太后推珍妃墜井，那口井現在還被特地隔離出來供人觀賞。當然，並不只有這一例，歷史上投井身亡的人數眾多。
宮內的宮女受了欺壓，或者是妃子們忍受不了冷宮生活，都會投井自殺。明朝滅亡時，很多宮女被塞進水井淹死，把井都塞滿了！
而且投井自盡的屍體有時候沒有被人撈出來的，就會在井裡慢慢地腐爛。所以很多時候，井裡面都是各種病毒。但是為什麼還要留有水井？
Δ火災
為了減少火災。因為故宮實在是太大，倘若不多準備一些水井。一旦發生火災，根本無法控制。更何況都是木製房屋，距離還比較近。
在明朝時期就發生多次火災，清朝前期也有多次。幸虧這些水井的存在，才減少了紫禁城的損失。
除此之外還用來生活用水，比如平時拖地或者澆花之類。如果讓人去飲用，這是萬萬不敢的。
史之策
因為裡面死的人太多。有的太監，宮女犯了死罪，為了不玷汙故宮地板，可能直接扔到井裡淹死了，方便快捷，且不易被發現。當初珍妃不就是被這樣弄死的麼。也肯定不是個例。
