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黃驊可是個好地方，既是國家衛生城市，又是國家園林城市，而且還處於環渤海經濟圈的中部位置，全國十大最美港口之一的黃驊港，相信這個大家都聽說過吧👌
黃驊主要種植物是小麥和玉米，特產是冬棗......還有一個壹周君最愛的——因為其海洋捕撈、海水養殖業發達，所以黃驊的蝦蟹也是特別有名😁
壹周君幾年前去過一次黃驊，它是屬於滄州管轄的縣級市，地方不大，但當地的風土人情挺不錯，當初覺得這個城市名字挺特殊，後來得知，是為了紀念1943年犧牲於此的冀魯邊區司令員、革命烈士黃驊而得名的。
黃驊最具代表性的特產，就是冬棗，幾百年前這裡已經被稱為“冬棗之鄉”了，壹周君參觀過當地一處原始的冬棗林，有上千顆棵古棗樹，其中超過500年以上的就有200棵。
黃驊冬棗又脆又甜而且核小，現如今市面上出售的冬棗，多半就是產自黃驊的。比如壹周君，就經常會買“良品鋪子”的黃驊脆冬棗打牙祭😁
下面壹周君就來聊聊在黃驊吃到的幾樣美味吧。
首先就是海鮮類，梭子蟹、東方大對蝦、皮皮蝦以及毛蚶這些，都是黃驊海鮮一條街的保留菜式啦，都是黃驊港當天捕撈的鮮貨，外省人來這裡，大多也是點這幾樣。
不過咧，要說最有黃驊本地代表性的海鮮小吃，卻是用傳統工藝加工的蝦醬。當地人最愛吃的一道菜就是——大餅蝦醬蔥！
鮮美的蝦醬與雞蛋一起翻炒，與辣辣的香蔥一起，用酥脆的薄餅捲起來吃，咀嚼在口，既有海鮮的鮮美，又多了麵餅的麥香，全是幸福味道😁
黃驊素有“一平二快三塌目”之說，當地人最愛吃的就是海魚中味美前三名——平魚、快魚和鰨目魚。
平魚就是鯧魚，黃驊以出產銀鯧魚聞名。因為刺少肉嫩，一般是用來紅燒；快魚又叫白鱗魚，雖然刺多，但是勝在一個鮮字，清蒸快魚是最佳選擇；最後是鰨目魚，柔軟少刺，肉質細嫩，用來油炸，香酥可口百吃不厭。
不過壹周君給推薦的是鮁魚丸子湯和鮮魚尜尜湯。鮁魚就是馬鮫魚，黃驊人都愛用它做成餡來包餃子或是汆丸子，鮁魚丸子湯吃的就是原汁原味，魚肉融入清湯之中，美不勝收。
而鮮魚尜尜湯是黃驊著名的美食。將玉米麵與黑豆麵一起和勻，握成尜尜，然後和吉頭魚一起熬製而成。濃濃玉米香+大海的味道，這就是最純正的“黃驊味道”。
