胡胡92
安徽省位於我國中東部地區，多山地丘陵，是我國最大的產茶省份之一，在全國佔有重要地位。當代茶聖吳覺農《在祁場一年》道：“良以安徽之茶業，實系中國茶業中心；無論內銷外銷出品，以及出品之為紅茶、綠茶，又各有其獨特地位。”
安徽省茶葉種植歷史悠久。 “茶聖”陸羽寫的世界上第一部有關茶的專著《茶經》中，就將我國產茶的地方劃分為八大茶區，安徽也是茶區之一，產茶、製茶歷史悠長，名茶眾多。
除了黃山毛峰、祁門紅茶和六安瓜片三種茶葉穩坐中國十大名茶榜，太平猴魁和屯溪綠茶也都是我國極品名茶。除了這些名茶，安徽還有不少出名的茶葉。
霍山黃芽也是歷史名茶，明代就被列為貢品。霍山黃芽鮮葉細嫩，外形條直微展，形似雀舌，主要產於霍山縣海拔600米以上山區金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖等地。因山高地寒，一般在穀雨前3-5天開採。
湧溪火青是產於涇縣榔橋鎮湧溪村的珠茶，也是中國獨具特色的名茶之一，以腰圓緊結，味甘香濃的特點享譽全國。茶園海拔多在500米左右，鮮葉一般在清明到穀雨期間採摘。
涇縣特尖是安徽烘青綠茶中的一個特有品種，特尖是涇縣尖茶中的精品，色澤翠綠、勻潤顯毫、滋味鮮醇。鮮葉一般在清明之後採摘，比市面上的新茶稍遲1-2周。涇縣東南部山區的愛民、南容、汀溪、銅山、晏公、陳村等地所產尖茶品質最好。
嶽西翠蘭是生長在大別山區的優質雲霧茶，是在地方名茶小蘭花的傳統基礎上新創的一種名茶。嶽西翠蘭主要產於嶽西縣境內的主簿、頭陀、來榜等鄉鎮，茶園大多分佈在海拔600-800米的深山峽谷中。
外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，因形似蘭花而得名。桐城小花產於桐城市，主產於大別山餘脈龍眠山一帶。明清時期隨著桐城文派的崛起，桐城小花被作為貢品特貢朝廷，也是歷史名茶。桐城小花生長在400-1000米的環境之中，採摘於清明之後。因茶葉尖頭細小，獨具“蘭韻”，有如蘭花一樣的美好香氛而得名。
古往今來，安徽除了以上提到的名茶外，還有歙縣老竹大方、祁門安茶、黃山綠牡丹、石臺霧裡青、貴池肖坑茶、寧國黃花雲尖、郎溪瑞草魁、蕪湖浮山翠珠、潮州西澗春雪、廬江白雲春毫、潛山天柱劍毫、舒城蘭花和金寨翠眉等一批名茶，它們如群星，閃爍在中華茶文化的璀璨天空。
安徽網
還有九峰尖，山叫九峰尖茶也叫九峰尖。各地茶友還做了很多關於九峰尖的詩詞！
群峭壁摩天，霧繞此山巔。只敢細聲語，恐驚天上仙。
飛步凌雲：名山仙境客，獨飲九峰尖。
雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。若非群玉山頭見，會向瑤臺月下逢。
雲霧繚繞山林中，清明祭祖溯源由。四十不惑八卦事，先人佑我道從容！
大風一刮雲霧起，瓦房三間依山隅。 清明閒暇何所欲，九峰頑童採茶去。
春姑聞香落仙峰 薄紗難遮青翠容 茶人識得山神意 採來嫩芽制九峰
隔山相望山見山，雲煙深處霧茫茫。此情此景終不忘，最是人間四月天。
玄女疏妝容，輕輕舞霓裳，青峰遮不住，獨立雲山中.
山色空濛雨亦奇，虛實相宜入眼簾。又是一年風景怡，獨領風騷數此時。
尋霧，未見迷路 欣然偶遇，碧芽垂露 蹉跎老枝，芳菲四月 紅爐新焙，無數清香 妙如九峰，獨自在，飲人間……
巍巍群山白雲間，不是天界落凡塵。想是山峰戳穿天，引得大雨淋遍山。
春山氤氳潤香茗，清明醉飲九峰尖。
茫茫九峰生雲煙，林間瑞草露芽尖。待我妙手炒茶去，一杯甘露潤心田。
薄霧雲繞系山間，樓臺遙望著人閒。待到雲煙逐散去，挽起竹簍重進山。
群山翠黛正遲疑，隱隱呢噥私語時。忽見老農採茶至，借來春雨度清明。
才飲九峰尖，又遊九峰間。童叟採茶日，同做九峰仙。😄
雲霧繚繞九峰山，清明菜茶九峰尖。頑童未至九峰間，亭閣夢見九峰仙。
遊樂帝
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就我所知安徽除了題中所講到的茶，知名的茶還有太平猴魁和霍山黃芽。
太平猴魁
太平猴魁產於太平縣（現在歸屬於黃山市），盛名已久。
曾為貢茶：可以追溯到清末，當時社會動盪，雖然太平猴魁成為“貢茶”時間較短，卻因“貢茶”之名而聲名遠播。據說英國駐上海領事曾以太平猴魁進獻英國皇室，在達官顯貴間太平猴魁尤顯珍貴。
曾為國禮：近些年，隨著太平猴魁作為國禮贈送給俄總統普京，也再一次榮譽加身。
值得一提的是，太平猴魁雖屬綠茶類，卻沒有明前茶一說。而是每年穀雨前後開園採摘，立夏前結束，短短的半個月左右時間。
霍山黃芽
霍山黃芽產於安徽省霍山縣，屬於黃茶類，在唐朝時就以久負盛名。
唐朝時已有書籍記載：李肇《唐國史補》“壽州有霍山黃芽”；又被唐憲宗下詔以三千兵保茶園。
明清時皆為貢茶：自明代被列為貢品，到清朝更是定為內用。
這裡有一群對普洱茶執著的愛茶人，
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中國十大名茶，安徽佔了四席。分別是六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶。
安徽十大名茶，除了上述四種茶葉，還有霍山黃芽、屯溪綠茶、嶽西翠蘭、涇縣特尖、湧溪火青、桐城小花。
安徽的好茶葉，名茶多了去。我敢說天下第一。
1、孫儷的甄嬛傳上就寫了，六安瓜皮去油膩，皇帝太后都愛喝。六安瓜皮在明清都是貢茶，皇帝起床第一件事是喝一杯六安瓜皮，去火清腸胃，然後吃早餐御膳。
2、六安舒城地區有個地方叫舒茶，這地方毛主席視察過的，名字裡都帶個茶字。每當茶葉季，這裡的公路兩邊都是賣茶的 各位可以去看看。
3、天柱山地區也是產茶區 ，這裡的天柱劍豪非常好 ，每年都是被人預定，根本無需上市銷售，所以沒人知道。
4、黃山地區，也就是古徽州地區的茶葉 ，黃山毛峰，太平猴魁，還有世界名茶祁門紅茶，這是唯一能與國際上印度大吉嶺紅茶 、錫金紅茶相提並論的。在歐美人眼裡，比這兩者都要好。大家都說中國茶葉沒有世界品牌，祁門紅茶就是啊，是唯一的一個。
5、現如今炒作的普洱，鐵觀音，那算什麼茶？那是古代少數民族苦寒地區喝的茶，是中原地區根本沒人喝的，是因為現代人吃得太油膩了，才愛喝的。這和現代人愛吃火鍋這個船工等底層菜市式，喜歡滷煮這個下層勞動人民的食物一樣，擺上大雅之堂顯得很另類。
6、最後再說一個，安徽的茶商 曾經壟斷了世界上所有茶葉貿易。徽商是掌握了世界茶葉定價權的。現如今，中國掌握了世界上哪樣產品的定價權?再大的老闆 、首富，說白了都在為英美人打工。大家都知道的徽商胡雪巖，他就敗於與英國人競爭定價權之爭，他輸了，從此中國人的茶葉定價權被英國人搶走。胡雪巖可是以一己之力與英國人法國人抗衡的。
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安徽是產茶大省，尤其是綠茶，但部分區域在皖南，皖西居多，比較有名除了你說的黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片，還有茗茶類如：太平猴魁、霍山黃芽、嶽西翠蘭，地方性茗茶有：金寨翠眉、皖西白茶、敬亭綠雪、黃山野茶、金寨野茶、天柱弦月、舒城小蘭花、桐城小花、屯溪綠茶、涇縣特尖、湧溪火青。
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安徽作為地處我國產茶區的一個重要地帶，除了聞名遐邇的祁門紅茶、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片外，版圖上西部和南部山區及丘陵地區的每個縣都有一至數款名茶，諸如敬亭綠雪、黃花雲尖、愛民翠尖、汀溪蘭香、湧溪火青、桐城小花、舒城蘭花、霍山黃芽、野蘭香、九華佛茶…………不勝枚舉，這些茶從綠茶、黃茶到紅茶，大多蘊含蘭花香的氣質，因製茶工藝的不同而各具特色，多屬地方知名的小眾茶，因產量受限流通範圍不廣，現代更多因人口流動才有所影響。LONG188881577
安徽山水之間出好茶，僅僅在六安瓜片的故鄉，就有霍山黃芽，金寨翠眉，舒城小蘭花，這幾種茶葉也很好。上世紀六七十年代，霍山一個人民公社給毛主席寄去六斤霍山黃芽，當時中央辦公廳還給公社回函並匯款人民幣三十元呢。另外，六安金寨深山老林一個叫蝙蝠洞的地方，有幾株老茶樹，每年清明前採下的茶葉，都是極品茶，特供大老闆的，價格是多少？可以想象。總之，安徽省好茶茗茶太多了。
寶哥影像記
我做抱兒山村瓜片～這裡瓜片出來晚，相對來說味道不錯！如果選擇當地老品種茶，手工炒制，炭火分三次間隔拉火烘製！才能出來真正的好味道！
夢宇無痕
看了上面幾位網友的回答，感覺安徽的好茶真是不少，確實厲害。
但還有一個名茶，我發現沒有人提到。這個茶我很久以前就知道，但沒有喝過。最近到這個地方倒是喝到了，但也不敢評價好賴，只提一下這個茶的名稱。
這個茶就是績溪上莊的“金山時雨”。在績溪縣境內能看到這個茶葉的銷售廣告，上莊鎮內廣告更多。據介紹，“金山時雨”是一個相當好的茶葉品種，也絕對算的上是一種名茶。
